Брой преглеждания: 2296

Здравейте приятели, днес поканих брат ми Влад и Зузка с Марош от Нова Дубница на чай. Приготвили сме добър китайски чай на истинско чайно море, затова ви каним в нашето списание Чайна стая на добрите деца.

богиня милостта

Днес искам да ви запозная с един много добър и популярен китайски чай Ti Kuan-jin. Това означава Желязната богиня на милостта. Странно име, нали? Легендата разказва, че този чай, толкова популярен по произход, произхожда. Ti Kuan-jin е частично ферментирал чай - улун. У нас ние наричаме такива чайове жълто-зелени чайове. Те имат лечебните свойства на зелените чайове, но вкусът и ароматът им са по-скоро като черен чай. Интересно е, че можем да го поливаме повече от веднъж, просто трябва да внимаваме листата му да не изстинат. Ti Kuan-jin е един от чайовете с много бебета. И ние изпращаме пакет чай до всички, които сте ни писали, за да можете да му се насладите у дома. Продължавайте да пишете и да ни рисувате, скъпи приятели, и ние ще се радваме да ви изпратим отново един от добрите чайове от нашата Чайна за добри деца.

Как лесно да си направите добър чай на морското море
Налейте гореща вода върху чайника и купичките за чай, за да ги загреете, и веднага излейте водата директно върху чаеното море. Изсипете чай Ti Kuan Jin в загрята тенджера и залейте с вряла вода, след което охладете до 80 ° C за още няколко минути. Затваряме чайника и пак можем да излеем останалата вода върху него отгоре. Оставете чая да се влива около 2 минути и го изсипете в подготвените купички на чайното море. Няма значение дали се разлеем малко, чайното море е тук.

ЛЕГЕНДАТА ЗА ЖЕЛЕЗНИЯ БОГ НА ВОЕННОТО ЗДРАВЕ
В далечен Китай, в крайбрежната провинция Фуджиан, в древността е живял стар фермер Вей Ин. На стръмен хълм над селото той имаше своите ниви, които сам обработваше. Всяка сутрин по изгрев слънце той вървеше бавно нагоре по хълма, облегнат на дървена пръчка. На каменния пиедестал на тротоара над селото стоеше желязна статуя на благосклонната Куан Ин, богинята на милостта. Винаги се спираше при нея, запалваше няколко тамянни пръчици, поставяше венчелистчета с цветя до краката й, които събираше по пътя и когато мусонните дъждове събаряха сламения покрив, който защитаваше статуята, той внимателно я поправи. Харесваше Куанджин, както всички хора в селото, защото тя успя да се откаже от вечния живот в нирвана и да слезе на земята, за да помогне на хората. Красивата Бодхисатва Куан Ин. Веднъж, когато завършеният човек отново внимателно ремонтирал заслона и миризмата на гниещи тамянови пръчици се издигнала към небето, богинята Куан-ин му се явила. „Знам, че имате сърце, пълно с любов, разбиране и милост - каза тя, - и не ви е лесно. Ще ти дам скъпоценен подарък. Ще откриете голямо съкровище на поляната пред пещерата на склона на планината - усмихна се тя. "Твое е."


Селянинът се поклони дълбоко от мълчаливо учудване и отиде до пещерата. Но той не намери нищо пред нея. Само на входа видя малък жив храст с няколко наситено зелени листа, покрити с голям камък. Той напълно забрави за съкровището, разточи камъка и бутна врата си на полето си. Той се грижеше с любов за него и го напояваше, за да се укрепи отново. Благодарение на милостта и грижите на селянина, малката наистина успя. От семената му израснаха други зелени храсти, от които той можеше да откъсне листа и да направи отличен чай, укрепвайки тялото и духа. Той раздава младите чаени храсти на други фермери, за да бъдат също толкова силни и здрави и те също ги отглеждат с любов и скоро чаят от храста на Богинята на милостта се разпространява в други села и се превръща в голямо богатство от хора, които ще не го обменяйте за всички съкровища. на света. Желязната Куан Ин мълчаливо се усмихваше на хората, докато вдигаха чаени листа и изгаряха тамян в краката й от благодарност за скъпоценния й дар. Отличният чай от шията на богинята беше наречен Ти Куан-джин в знак на уважение. Желязната богиня на милостта.
Барборка