Ligurček alebза тайната подправка на баба. Тази билка принадлежи към семейството на устойчиви билки и подправки, които се отглеждат лесно, с минимални грижи и тяхното използване е наистина универсален.
Лигурчек е известен още като растение с много вкусове с несъмнен аромат. В началото има сладък вкус, а в края придобива горчиви тонове. Ето защо нашите баби все още го имаха под ръка и приготвянето на любими ястия не можеше да стане без него. С него лесно можете да замените например супа пипер от магазина. Но това не е всичко!
Ligurček за здраве
Това е не само подправка, която ще овкуси вашите ястия, но и много полезно растение за нашето здраве. Има благоприятен ефект върху пикочните пътища - помага при болезнено възпаление, е диуретик. Освен това поддържа създаването топящи се ензими, като по този начин улеснява храносмилането и ускорява метаболизма. Силният вкус и силен аромат също действат срещу подуване на корема и метеоризъм.
Ligurek може да защити тялото от възпаление, които причиняват ставни заболявания. Освен благоприятното въздействие върху пикочните пътища, той е и отличен помощник при уголемена простата.Ароматът му действа отпускане на напрегната и стресирана психика. От него се приготвят различни ароматни отвари, превръзки и дори добавяне към ваната. Освен това се подобрява кръвообращение, помага при ревматизъм и усложнения на жлъчния мехур.
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
Подкрепа за правилна белодробна функция
Традиционната медицина използва лигурия за намаляване на слузта в белите дробове, което подобрява дишането и обмена на кислород в тялото. Ligurian съдържа етерични масла, които помагат за облекчаване на дразненето на белите дробове и подобряват цялостното състояние само след 4 дни употреба.
Поддържа здрави стави
Билката се счита за естествено лекарство и подкрепа за здрави стави заедно с лечението на ревматизъм. Той няма странични ефекти, което е много рядко.
Успокоява алергиите
Успокояващият ефект на лигурията естествено помага в борбата със симптомите на алергии. Кверцетин, съединение, съдържащо се в лигуриан, потиска освобождаването на хистамин и намалява дразненето, причинено от свръхчувствителност към определени компоненти на природата.
10 полезни ефекти на лигурията върху тялото и здравето:
- Подпомага храносмилането, ако отслабнете, той е най-добрият помощник,
- Ускорява метаболизма,
- Подпомага секрецията на жлъчка - отлична профилактика на заболявания на жлъчния мехур,
- Премахва метеоризма и инфлацията,
- Профилактика срещу сърдечно-съдови заболявания, прочиства кръвта и кръвоносните съдове,
- Диуретични ефекти - отличен е за хора, които страдат от чести възпаления на пикочния мехур, бъбреците и отделителната система,
- Премахва излишната вода от тялото, ако солите много, лигурия прочиства тялото ви от излишния натрий,
- Почиства дихателните пътища - премахва слузта и улеснява дишането,
- Можете да използвате екстракта от лигурия успешно лечение на ставни заболявания, като ревматизъм, остеоартрит или подагра. Можете да сварите всички части на растението, но коренът има най-значителен ефект. Чаят от лигурийски корен може ефективно да облекчи много здравословни проблеми няколко пъти на ден.
- Отличен по време на грип - лигурията е не само чудесна профилактика, но и ще ви помогне да се възстановите по-бързо.
Лигурек у дома
Бабите са използвали лигурии не само в сосове, супи или месо. Листата му - изсушени или пресни - се съхраняват в шкафове и хранителни камери, където те действат като отблъскващ вредители.
Използвайте всички части
Лигурийските корени могат да се сушат, смилат и използват като подправка в ястията. Можете да добавяте листа и стъбла към бульони, салати и сосове. Младите листа придават на ястията ароматен аромат на целина. Можете да изсушите листата и да ги направите от различни домашни подправки, ароматизирани соли или домашни заместители на растителността. Можете да събирате листа през целия сезон. Събираме лигурийския корен едва през третата година след лятото. Изсушаваме корена и го смиламе към подправката.
Как да го отглеждаме?
Изобщо не ви трябва много в едно домакинство, трябва ви само 1-2 растения, които растат много бързо.
През март, най-късно през април е идеалното време за засяване на лигурия във вашата градина. Във всеки може да се намерят семена за директна сеитба градинарство или супермаркет. Вторият вариант е размножаване от резници (Просто потопете резниците в почвата и ги оставете да се вкоренят). Като алтернатива можете да си купите разсад и да ги засадите в градината - това е едновременно най-лесният вариант.
Ligurček е много издръжлив и следователно няма проблем да презимува в градината. Харесва мнението на половин сянка и достатъчно влага - не го забравяйте, особено през горещите летни дни.
Лечебен лигурийски чай:
1 чаена лъжичка нарязани листа се вари в 250 мл вода за 10 минути. Тази рецепта има благоприятен ефект при възпаление на пикочните пътища, а също и като детоксикация след прекомерна консумация на алкохол или никотин.
Домашна супа от течен пипер
Имаме нужда от:
Лигурийски с дръжки (използваме толкова лигурийски, колкото искаме да правим подправки, за мен е вярно, че колкото повече, толкова по-добре)
1 чаена лъжичка пресен майоран (ако не е изсушен)
2 супени лъжици слънчогледово олио (или според нуждите)
Приближаване:
Изсипваме старателно лигурия и го смиламе на месомелачка. Поставете в тенджера, добавете вода и варете 15 минути. Изцедете сместа през бяло платно, изцедете старателно
Добавете сол, 2 супени лъжици олио и майоран към течната смес и варете, докато намалим екстракта наполовина. Изсипете в чашките и обърнете с главата надолу.
Полученият концентрат може да се добавя към супи и, в зависимост от вкуса, към сосове.