Преди сто години човечеството осъзна изключително значението на йода за живота ни. Това е микроелемент, което означава, че се нуждаем от него в малки количества, но когато малък стане още по-малък, последствията са непредвидими.

расте

Точно след Втората световна война в Словакия е създадена наистина нелепа на вид карта. Той изобразява участието на населението в гуша. Това беше подробно проучване, което не беше проведено в никоя друга страна по света.

Ако го видите, ще ви е ясно, че голям брой хора са засегнати. По това време 85% от жените са страдали от намалена функция на щитовидната жлеза, а хиляди деца са били родени или мъртви, или с най-тежкото умствено увреждане - кретинизъм. Но това са цифри!

Йод на сол!

Когато се оказа, че зад всичко стои дефицитът на йод, държавата се опита да направи корекция в цялата страна: от 1951 г. трапезната сол се йодира.

„Благодарение на тази мярка у нас изчезнаха ендемична гуша, ендемичен кретинизъм и други заболявания, свързани със заболявания на щитовидната жлеза. Интелектът на децата дори се е увеличил. Оказва се обаче, че проблемът не е напълно заровен, " казва инж. Mgr. Lukáš Richtárech, MHA, експерт по хранителни добавки от компанията JODIS.

Достатъчно? Не достатъчно?

Има няколко причини. Първо, не всеки купува йодирана сол. Разбира се, морското също съдържа йод, но по-малко от сол, обогатена с йод.

На второ място, дори ако имате "класическа" йодирана сол в кухнята си вкъщи, йодът постепенно се изпарява от нея след отваряне на опаковката (един от признаците е например овлажняването на солта). И тъй като знаем, че солта не носи толкова голяма полза за организма, вече няма да солим само за да имаме достатъчно йод.

От сушата до морето

Разбира се, този микроелемент се съдържа и в други храни. Трябва обаче да се отбележи, че количеството му зависи от това колко съдържа в държавата, от която "произхожда" храната, т.е. къде е отгледана храната или където е пасено млякото, от което се добива добитъкът.

Тъй като през милиони години по-голямата част от йода е извлечена от земята в морето, разбираемо е, че морските риби, морските животни и водорасли съдържат най-много йод - по-малко достъпен по нашите географски ширини и най-важното, малко консумиран. И така, откъде да вземем йод? Решението е да се използва под формата на хранителна добавка.

Защо е важно

Йодът, циркулиращ в кръвта, така да се каже, се приема от щитовидната жлеза, която произвежда два много важни хормона - тироксин и трийодтиронин. Те контролират такива биохимични и метаболитни процеси, без които организмът изобщо не би могъл да функционира, като оксигениране на тъкани, получаване на енергия за дейността на всички вътрешни органи или възстановяване на умствената сила и баланс.

Бременни и кърмещи жени и йод

Йодът трябва да се има предвид особено при бременни и кърмещи жени. "Малък йоден дефицит е достатъчен, за да варира количеството на хормоните на щитовидната жлеза в тялото на майката, но последиците са огромни." обяснява MUDr. Владимир Спишак, гинеколог.

Има риск от спонтанен аборт, мъртво раждане, хипотиреоидизъм (намалена функция на щитовидната жлеза) или различни необратими нарушения на нервната система. „Трябва да се отбележи, че още по време на пренаталното развитие феталната щитовидна жлеза функционира независимо, получавайки йод от тялото на майката. Следователно дори лекият хипотиреоидизъм на бъдещата майка може да причини увреждане на централната нервна система на бебето. " допълнено от MUDr. Спишак.

Резултатите от пилотно проучване, фокусирано върху бременни жени в Словакия, показват, че до 60% от бременните жени от изследваната група не са установили оптимален прием на йод.

Зависи от сумата

И накрая, трябва да се разсее още един мит за йога, а именно, че не може да се предозира. Да, неконсумираният се отделя от тялото с урината, но подобно на неговия дефицит, излишъкът му може да създаде проблеми, особено ако не сме напълно годни.

"Биологично активният йод е подходящ, което означава, че тялото получава само толкова, колкото му е необходимо, като елиминира другите." добавен от Lukáš Richtárech. Следователно не е необходимо да пълните морска риба или да приемате прекомерни количества хранителни добавки всеки ден.

Важен е качествен източник и редовно снабдяване в оптимални дози.