Животът е по-сладък с празнични напитки

течни

Празниците са изключително изчерпателни. Дори тихата толерантност към факта, че грешим по-често от всякога. На Коледа ще свикнем да се отдадем на деликатеси, за които вкусовите ни рецептори дори няма да се грижат през останалата част от годината. В края на краищата, ние искаме да се насладим на тези дни до последната ванилова трохичка и удар или капка ром. Тъй като празничните напитки също имат специален вкус и следователно допринасят за изключителна атмосфера.

От собствена кухня

Лесно е да влезете в магазин с количка и да го заредите с екстри, които сърцето ви желае, включително течности. Но у дома те вкусват повече и вкусват повече. Освен звезди от орлови нокти и джинджифил, можете да се отдадете и на домашен аперитив. Има две рецепти, изпробвани и тествани от няколко поколения.

Домашно Cinzano

Трябват ви 1 литър вино (за предпочитане червено), 1/2 литър водка, 200 мл ром, 200 г захар, 1 лимон и 1 портокал. Смесете всички видове алкохол и добавете захар и добре измити и нарязани на плодове лимон и портокал с кора. Изсипете сместа в по-голям съд, може да бъде и запечатваща бутилка и оставете да престои два дни, така че ароматите и вкусът на цитрусовите плодове да се извлекат добре. След това готовото cinzano трябва да се прекара през парче чисто платно, да се налее в няколко бутилки и да се съхранява в хладилника.

Оризов вермут

Поставете половин килограм измит ориз в голям 5-литров буркан. Добавете 2 измити и нарязани лимона, 5 скилидки, 1 цяла канела, 100 г сушени стафиди и 2 чаени лъжички суха мая. Кипнете вода (3,5 л) със захар (1,3 кг) и оставете да се охлади. Изсипете захарния разтвор в ориза и другите съставки. Покрийте горната част на контейнера с целофан и направете няколко дупки в него. Съхранявайте бутилката на тъмно в продължение на 28 дни. След това прецедете течността през хартиен филтър или чиста кърпа и изсипете в няколко бутилки, които се оставят за още 5 дни, за да се стабилизира напитката.

Добър съвет за колебливите, които все още нямат коледен подарък за брат си. Можете да излеете домашна напитка в ефектна бутилка, да я украсите хубаво и да я поставите под дърво. Или привлечете като внимание към приятели, с които ще прекарате новогодишната нощ или ще отпразнувате карнавал.

С гореща чаша в ръка ...

Зимата ще бъде по-малко сурова. Ако се втвърди и студът мине зад ноктите, добре е да се стоплите с топла напитка. Налична е гама от ефективни средства за притока на кръв. Можете да изберете горещ чай, за предпочитане джинджифил, а грог с ром, варено вино или пунш също е отличен избор. За почтени потребители е идеален горещ шоколад или ябълка в топла форма, т.е. ароматна топла напитка с плодове в основната роля. Няколко прости рецепти - вдъхновете се!

Топла ябълка за безалкохолици

Обелете половин килограм ябълки и изсипете нарязаните на по-малки парчета в саксия, така че да са покрити с вода. Гответе с 3 пръчки канела, 2 парчета анасон и 3 супени лъжици кафява захар за около 50 минути. Разбърквайте сместа от време на време по време на готвене. Накрая прецедете през дебело сито, за да получите вкусна напитка.

Мед, затоплен за традиционалисти

Загрейте около 100 г гранулирана захар в тенджера при умерена температура и при непрекъснато бъркане, докато се карамелизира. Добавете същото количество вода, разбъркайте и добавете към течността 5 скилидки, парче цяла канела, 5 зърна пресен пипер и пакет ванилова захар. Варете сместа на слаб огън. След това добавете до 500 г мед и след като заври, махнете тенджерата от котлона.

Когато течността се охлади, смесете я с 600 мл алкохол. Отстранете всяка пяна, която се образува на повърхността. Изсипете в бутилка и консумирайте както горещо, така и студено, и в двата случая има страхотен вкус.

Гореща коледна гурме напитка

Изсипете 200 мл бехеровка и 400 мл червено вино в съд за готвене или тенджера. Добавете също 4 супени лъжици мед, 8 супени лъжици лимонов сок и цяла канела. Смесената смес се загрява до около 50 ° C. Когато приключите, извадете канелата и изсипете напитката в бутилка. Сервира се в чаша, украсена с резен лимон.

Чаена версия на благосъстоянието

Чаша горещ чай винаги пасва добре. Дали у дома след зимна разходка, във вила след семеен бал или в планински хотел след няколко часа ски. Освен това топлина, светлина на свещи, но хладна. От една страна, чаят успокоява, но в същото време е двигател на живота, добавя добро настроение. Стимулиращият ефект гарантира наличието на кофеин, който действа по-бавно, отколкото при консумация на кафе, тъй като той е свързан с танини, но трае по-дълго. Но не чай като чай, знаете ли какво всъщност пиете? Запознайте се с основните му типове:

Черен чай образува се чрез изсушаване на листата и пъпките върху решетката, докато химическите промени настъпват под въздействието на кислорода. Ферментацията лишава чая от витамини, но удължава срока му на годност.

Зелен чай е по-здравословно, тъй като събраните листа и пъпки не са изложени на процеса на ферментация. Те се обработват с пара, навиват се на руло и се сушат веднага, така че запазват зеления си цвят.

Бял чай има деликатен цветен аромат и се създава чрез изсушаване на пъпки от бял чай и връхчета от млади листа. След излужването има много светъл цвят.

Билкови чайове се приготвят и от пресни листа от билки, ефектът зависи от конкретния естествен източник на витамини и минерали. Независимо дали става въпрос за мента, коприва, ябълка, хибискус или шипка.

Плодови чайове те са свежи, леки и всеки може да избере според предпочитания от него вид плодове. И накрая, може да се подготви и домашна версия. Всичко, което трябва да направите, е да излеете нарязаните парчета плодове с вряла вода и да подправите с мед или подправки.