Те ще озарят коледната трапеза, но са скъпи и имаме по-добри заместители у дома

скъпи

Екзотичните видове плодове не винаги се предлагат на словашкия пазар на добра цена и със задоволително качество, което гарантира техния вкус и хранителна стойност. Мангуста, райска ябълка, бодлива круша, манго, кивано, киви, кумкуат, личи, маракуя, асаи, папая, питахая са най-търсените видове освежаващи тропически деликатеси, донесени ни, което ще направи трапезата ни специална и визуално разнообразява.

Какви са нашите местни еквиваленти със сходни свойства и еднакво интересен вкус? През лятото, преди и след него, нашето местоположение е особено благодарно за червените плодове, които се гордеят с богатия си състав и безпогрешен аромат, цвят и вкус.

Малини
Те не са целогодишни и обемът им е ограничен, но всички те са по-сладката награда за нас през сезона. Те са вид плодове, които са естествено толкова деликатни и сладки, че имат своя отличителен и необикновен вкус не само след обработка и ароматизиране, но вече в първоначалното си състояние. Те съдържат желязо, магнезий, калций, фосфор, витамини А, С и В или лимонена киселина. Тяхната салицилова киселина помага при висока температура, проблеми със зрението, те са жлъчни и диуретични. Приготвяме конфитюри, сосове, вино, спиртни напитки, сладки лимонади от тях.

Боровинки
Боровинките са може би най-здравословните плодове и ни предпазват от сериозни заболявания, подмладяват се и се твърди, че отслабват. Те съдържат изключително много хранителни вещества и почистващи препарати. Техните антиоксиданти също действат противовъзпалително и противотуморно. Те също така предпазват от сърдечно-съдови заболявания и подобряват метаболизма, в изсушена форма помагат при диария, намаляват високото кръвно налягане, риска от сърдечно-съдови заболявания и забавят стареенето на клетките.