Неблагоприятното дъждовно време не радва любителите на лятото, но гъбарите се радват! Гъбата вече е повече от достатъчна. Хората буквално се надпреварват да видят кой е намерил по-вкусен улов. Разгледайте интересните факти за гъбите, които най-вероятно ще ви изненадат!

знаехте

Гъбите съдържат много ефективни природни средства. Около 100 вида гъби се изучават за техните ползи и укрепване на здравето, от които около половин дузина са наистина изключителни, защото ни осигуряват ползи за нашата имунна система. И това не е всичко!

Срещу рак

Знаете ли, че гъбите съдържат вещества, които потискат два ензима, които причиняват развитието на рак на гърдата? Това важи особено за жените в постменопауза.

Ароматазата е ензим, който помага на организма да произвежда естроген. Високите нива на естроген са известен рисков фактор за рак на гърдата. Консумацията на гъби намалява производството на ароматаза и по този начин намалява риска от развитие на това заболяване.

Някои гъби са високоефективни природни средства. Една от тях са стриди. Благодарение на високото си съдържание на имуноглюкани, той поддържа цялостната човешка имунна система и активирането на белите кръвни клетки, които са важни за защитата срещу чужди вещества.

Отслабване

Гъбите са идеални за отслабване, тъй като са с ниско съдържание на мазнини и килоджаули. Те са подходящ за консумация от всички, включително тези със сърдечни заболявания или диабет.

Едно проучване дори разкри, че ако заменим месото с гъби, ще имаме по-голямо чувство на ситост, отколкото след месо. Това означава, че след гъбите ще се чувствате по-сити, така че няма да ядете много.

Дълголетие

Хората живеят най-дълго в Средиземно море и в Япония, защото диетата им съдържа гъби. Те осигуряват разнообразие от основни хранителни вещества - витамини от група В и антиоксиданти като селен.

Гъбите съдържат и ерготиин, Какво е мощен антиоксидант. Той е много ефективен за осигуряване на защита срещу свободните радикали и за укрепване на имунитета.

Витамин D

Гъбите съдържат витамин D, който увеличава усвояването на калций и здравината на костите в организма. Недостигът на витамин D е често срещан в Австралия, особено през зимата.

Гъбите също имат изключителни хранителни вещества и съдържат изненадващо количество и спектър от основни хранителни вещества, или фолиева киселина и витамин В12.

Разпространете здравната си информация по-нататък! Никога не се знае на кого могат да помогнат. Благодарение на споделянето, вашите приятели също ще научат за статията.