Отличителен вкус на пресен летен магданоз, приятно балансиран с лимонов сок и кора.

Красота мода

19. юли 2018 г. в 13:44

Сурови материали:

  • 100 г булгуру
  • 6 ситно нарязан пролетен лук
  • 1 малка салата краставица без средната част, ситно накълцана
  • 1 малка червена глава лук, нарязан на ситно
  • 4 домата без семена, нарязани на ситно
  • връзка магданоз, нарязан на ситно
  • шепа ситно нарязани листа от прясна мента
  • 1 CL земна римска раска
  • сок и кора от 1 лимон
  • 130 мл необработен зехтин
  • сол
  • листа от маруля

Приближаване:

1. Изплакнете няколко пъти булгура с вода, отцедете, изсипете лимонов сок и пригответе според инструкциите на опаковката.
2. В голяма купа смесете лимоновата кора с лук, краставици, домати, магданоз, мента, раска и чаена лъжичка сол. Поръсете с булгур, налейте масло, разбъркайте. Сервирайте с лимонова кора и листа от маруля.

Обработката на лични данни е предмет на Политиката за поверителност и Правилата за използване на бисквитки. Моля, запознайте се с тези документи, преди да въведете вашия имейл адрес.