Витамин U - лекарство срещу пептични язви
Витамин U е аминокиселина и въпреки името си, не е витамин, въпреки че неговата активност се изучава от 1930 г. Първото му име идва през 1949 г. (1), когато един американски лекар, Гарет Чейни, провежда изследвания върху 13 осъдени. Всички осъдени страдаха от язва на стомаха, тъй като всички зелеви листа бяха третирани. Лекарят повтори експеримента, след това върху 100 пациенти, и публикува резултатите през 1952 г. (2): продължителността на лечението на язвата със зелев сок беше значително намалена, средно до 10 дни, докато техните симптоми, болка, изчезнаха много по-рано отколкото в контролната група. Той назова неизвестния фактор витамин U, който оттогава се използва успешно за лечение на пациенти с язва.
Това е изненадващо, но въпреки близо столетни изследвания, ефектът от механизма на витамин U, научно наречен S-метилметионин сулфониев хлорид, все още е неизвестен. Толкова е сигурно, че подобно на други витамини, тялото ни се нуждае от него, поради липсата му, изтъняващата лигавица, която създава защита на стомаха и червата, може да образува пептична язва, т.е. стомашна язва, язва на дванадесетопръстника или ларинкса. В допълнение към защитата на лигавицата, тя също играе роля в регулирането на производството на стомашна киселина, но днес изследванията (3) също потвърждават, че подпомага значително заздравяването на рани не само в храносмилателната система, но и в цялото тяло. Следователно използването му се препоръчва дори след операция. Поради тези свойства ефективността му при лечението на пептични язви е ясна: в тези случаи стомашните сокове (напр. Солна киселина, пепсин) директно контактуват със стените на ларинкса, стомаха или тънките черва поради увреждане, изтъняване на лигавицата, тези дразнители и язви, тоест раната. Тройният механизъм на действие на витамин U намалява производството на киселина, възстановява лигавицата и ускорява регенерацията на клетките.
Поради своята функция за възстановяване на лигавицата, витамин U може да се използва и при заболявания като улцерозен колит (язвено възпаление на червата) или IBS (синдром на раздразнените черва), които са резултат от увреждане на лигавицата.
В допълнение към тези забележителни свойства, витамин U играе роля и в много други процеси: той може да играе роля не само в защитата на храносмилателния тракт, но и в кожата ни, като изненадващо ефективно предпазва от UVB лъчение (4). Той играе роля в регулирането на метаболизма на мазнините (5), така че може да помогне при хронично затлъстяване или пациенти, страдащи от последиците от затлъстяването, например чрез намаляване на нивата на мазнините в кръвта (6). Освен че ускорява регенерацията на клетките, той също така осигурява защита срещу оксидативен стрес. В допълнение към гореспоменатите свойства, се провеждат и изследвания за използването на витамин U при ракови заболявания на храносмилателната система (например рак на стомаха или рак на дебелото черво), самостоятелно или като спомагателна терапия. Той също така предотвратява размножаването на вредни бактерии в отделителната система. Изследванията също потвърждават (7), че предотвратяват заселването на патогени в уретерите.
Витамин U се намира в природата в много растения, но въпреки първоначалните изследвания той се намира в големи количества не в зелето, а в спанака (8). Много витамини съдържат пак-хой и аспержи. Тъй като се разтваря във вода, тялото не е в състояние да го съхранява дълго време, необходимо е редовно да се попълва, особено когато се приемат такива лекарства (например аспирин), които имат вредно въздействие върху лигавиците на червата и стомаха, но също и когато може, начинът ни на живот увеличава риска от язви, като прекомерна консумация на мазни, пикантни храни, пушене, консумация на алкохол и стресиращ начин на живот.
Използването на хранителни добавки не замества разнообразното, балансирано хранене и физическа активност, нито медицински грижи. Ако приемате някакви лекарства, говорете с Вашия лекар относно приема на лекарството. Ако сте свръхчувствителни към някоя от съставките, не го приемайте. Употребата на продукта при бременни жени и кърмачки, както и при малки деца, не е забранена, но няма достатъчно информация за дозировката му, поради което е необходимо да използвате продукта с повишено внимание в тези случаи, след консултация с лекуващ лекар.