яйце

Количество Съставка
1 кг Свинско месо (напр. Плешка)
1 куб Masox (момче)
2 ЧЛЕН Сол
3 KS Наденички
150 гр Английски бекон
150 гр Мариновани краставици
1 PL Гладко брашно
3 KS Твърдо сварено яйце)
1/2 АРТ Пипер

Нарежете свинското месо на филийки и почукайте (днес използвах рамото), посолете, подправете и запържете в тиган. След това подредете в тенджера под налягане, налейте вода, за да се накисне месото, добавете Masox, сол, нарязани колбаси, бекон (на кубчета), стерилизирани краставици (нарязани).

Готвя около 20 минути, след това го изключвам и пускам. Взимам месото, взимам малко бульон в чаша, оставям да се охлади и след това смесвам брашното в него, изсипвам го обратно в тенджерата и го кипвам, накрая добавям нарязаните на кубчета варени яйца към соса със заровете и подправям (сол, черен пипер, соев сос).