млякото

Те ще предлагат мляко и млечни продукти на широката общественост в осем града.

Братислава, 16 май (TASR) - Словашки първични производители и преработватели ще се присъединят към честванията на Световния ден на млякото днес. Те организират така наречените Milk Patruls, които ще предлагат мляко и млечни продукти на широката общественост в осем града.

Световният ден отбелязва значението на консумацията на мляко и млечни продукти като важен компонент на храненето. Консумацията им в Словакия е на ниво от 165 килограма на човек годишно, докато Световната здравна организация (СЗО) препоръчва 220 кг на човек годишно. Млякото е важен източник на протеини, витамини, минерали и други вещества, които са източник на хранене за човешкото тяло и участват в превенцията на заболявания като остеопороза, тромбоза или високо кръвно налягане.

Дейността Milk Patrol е част от проекта на словашкото семейство млечни продукти, който включва промоционална и комуникационна кампания в подкрепа на консумацията на мляко и млечни продукти с произход от Словакия. Този проект се финансира от Фонда за мляко, който се състои от ресурси от словашки първични производители и преработватели на мляко.

Информацията за TASR е предоставена от Katarína Načiniaková от агенция Botticelli.

Децата от Житен остров и Братислава ще се присъединят към Млечния път

Целта на презентационното събитие Млечен път Kukkonia е да повиши информираността на децата за значението на млякото и млечните продукти в здравословното хранене. Той ще се проведе по случай днешния Международен ден на млякото и в него ще участват деца от Дунайска Стреда, Шаморин и Братислава. Той ще включва лекции, прожекция на късометражен филм и дегустации на млечни продукти. TASR е информирана за това от маркетинговия мениджър на Kukkonia Анна Молнарова.

"Тази сутрин очакваме предучилищни и ученици в Дунайска Стреда на Korá Béla Bartók, където могат да се насладят на млякото. В сряда и четвъртък, 17 и 18 май, ще представим млечни продукти в началните училища в Шаморин и на 19 май в Братислава в Начално училище на улица Medzilaborecká, " Уточни Молнарова. Както каза тя, събитието е фокусирано върху правилното хранене и начин на живот на децата. Според проучвания около пет процента от училищната възраст не закусват и 25 процента не носят десет.

„Високата дневна консумация на подсладени газирани напитки също е тревожна за учениците, поради което целта ни е да насочим вниманието към млякото и млечните продукти, които са пълноценно хранене за растящия организъм.“ - обясни Молнарова. Според нея детските диети не трябва да липсват не само поради съдържанието на пълноценни протеини, но и защото бебето получава значителна част от калция от млякото. Той е от съществено значение за растежа, качествения скелет и зъбите.

Molnárová информира, че по време на Kukkonia Milk Way децата ще се запознаят с производството на мляко, ще опитат млечните продукти на компанията, включително мляко без лактоза, и ще научат за Žitný ostrov от късометражен филм.

В мегаполиса на Изток хората не се интересуват много от мляко

Днес сутрин жителите на Кошице могат да опитат мляко и сирене в центъра на града като част от Световния ден на млякото. Патрулите за мляко, които ги разпространяват, имат за цел да мотивират хората да консумират повече мляко. Това е така, защото е много ниско в сравнение със съседните страни. Събитието беше организирано от словашки първични производители и преработватели на мляко.

Според доброволци хората по улиците на Кошице не се интересуват много от мляко. "Когато им предлагаме млечни продукти, те приемат повече сирене. Повечето хора дори не са взели мляко от нас. Повече възрастни хора са реагирали положително. Някои казват, че не го пият, защото имат непоносимост към лактоза или не го харесват . " Алика Бекениова, доброволец и в същото време студентка в Университета по ветеринарна медицина и фармация в Кошице, каза за TASR.

Председателят на словашката млечна асоциация Станислав Воскар твърди, че консумацията на мляко е много ниска в Словакия. "Препоръчителната доза на Световната здравна организация (СЗО) е 220 килограма на човек. От 90-те години спаднахме до минимум 145 килограма на човек. Постепенно увеличаваме тази граница. Миналата година достигнахме границата от 169 килограма, но все още е изключително нисък брой. Околните страни имат по-голямо потребление. Чешката република е 280 килограма, " обяснено за TASR Voskár.

"Нашата консумация на чисто мляко е приблизително 57 килограма или литра на човек годишно. Що се отнася до киселите млечни продукти, напитки и кисело мляко, ние сме в състояние да увеличим потреблението си там и в момента представляваме приблизително 20 килограма на човек годишно." Заяви Воскар.

Той вижда няколко причини за липсата на интерес към млякото. "Най-сериозното е, че сме загубили едно или две поколения. Образованието започва в ранна възраст. Спомняме си десетата част от годината. Едно до две поколения са свикнали да ядат мляко и млечни продукти. Втората причина е аграрната и По отношение на производството на мляко, ние "Ние се опитваме да създадем свои собствени ресурси за маркетинг и образование, ние събираме мандри и млекопроизводители в обща хазна и се опитваме да правим различни дейности." Воскар каза, че те преговарят с министерството на земеделието относно насърчаването на консумацията на мляко в училищата.

Той добави, че тази година те искат да стартират отново проекта „Приеми твоята крава“, който са реализирали в миналото.