съвети

Дял

Летните жеги често засягат не само настроението ни, но и енергията и апетита ни. Въпреки че често ни липсва апетит, все пак трябва да се храним редовно. Мнозина ще оценят безмесните ястия, които са едновременно лесни за приготвяне и леки за стомаха. За какви рецепти става дума конкретно и за какво трябва да ги приготвите?

Пълнен патладжан

Пълненият печен патладжан е здравословен деликатес, който ще бъде оценен от цялото семейство. Какво ви трябва за две порции?

  • 2 парчета средно големи патладжани
  • зеленчуци за пълнене
  • чесън
  • подправки на вкус
  • Настъргано сирене

Първо нарежете патладжана наполовина. Отстранете пулпата от всяка половина. След това го нарежете на малки кубчета и хвърлете в тиган. Нарежете и зеленчуците, от които ще приготвяте сместа за патладжан. Това могат да бъдат домати, лук, гъби, които можете да опитате с ситно нарязан чесън. Подправете сместа и запържете на газов котлон, докато патладжанът омекне малко. След това напълнете суровия патладжан с него, поръсете със сирене и печете във фурна, загрята до 200 градуса по Целзий за около 20 минути.

Можете също да приготвите препечен хляб или препечени багети, овкусени със смес от чесън за патладжана.