100гр

Китай е дом на хризантеми и също е много популярен. В Япония жълтите цветя се наричат ​​"Кику", защото са символ на японското императорско семейство. Цветята и листата са годни за консумация, те трябва да бъдат много здрави.
Приготвяне: Полейте цветята на хризантемата с гореща вода, подсладете, ако е необходимо. Тази инфузия ще ви осигури известно охлаждане в горещите летни горещини.

Джу Хуа - това е името на хризантемата в Китай. За повече от 2000 години той формира основата за специален чай, който не е популярен само в Китай в горещите летни дни. Повече от 2000 години чаят от цветя от хризантема е един от най-известните и най-важните лечебни билкови чайове в традиционната китайска медицина. Много китайци все още го отглеждат hua на балкона или в градината.

Забавят процеса на стареене

Шеннонг и така нареченият „Жълт император“ Хуанг Ди все още се считат за основатели на традиционната китайска медицина. В западния свят растителната и билкова медицина се основава главно на учението на средновековните манастири. Традиционната китайска медицина, от друга страна, се основава на даоизма, който има за цел да постигне просперитет и дълъг и здравословен живот. Дори постигането на безсмъртие не е табу в даоизма и има много лечебни растения, които правят тази цел постижима. Това включва Ju Hua, чай, приготвен от цветя на хризантема в традиционната китайска медицина. Това трябва да забави процеса на стареене и по този начин да допринесе за удължаване на живота.

Как се обработва чай от цветя от хризантема в традиционната китайска медицина?

Цветята на хризантемите, които са подходящи за класически чай, идват от много специфични провинции. Цветята процъфтяват в Анхуей, както и в Хенан, Шандонг, Съчуан, Дзянсу или Хъбей. Реколтата се извършва между септември и ноември, когато цветята са в пълен разцвет. След това цветята трябва да изсъхнат на сянка. В някои провинции все още има диви хризантеми, които са подходящи за здравословен чай. В много случаи обаче хризантемите се отглеждат днес и растат много рядко в дивата природа. Цветята винаги трябва да се държат на хладно и сухо, за предпочитане в добре затворени кутии.

Традиционна употреба на цветя

Чаят от цветя от хризантема се използва в традиционната китайска медицина при много заболявания. Чаят трябва да помага при висока температура и главоболие, сънливост, а също и при зачервени очи. Ju Hua трябва да се консумира редовно от тези, които имат замъглено зрение или замаяност. Китайците дори използват бульон от цветя на хризантема за гнойни язви, язви и заразени, болезнени рани. Чаят също подпомага черния дроб и се казва, че помага при загуба на слуха и шум в ушите. В Китай много хора работят на компютри и повечето от тях се кълнат в Джу Хуа да пази очите си.

Чаят с цветя от хризантема е въпрос на вкус, защото горчиво-сладкият и леко пикантен аромат не е за всеки. Чаят обаче е изключително здравословен, не само за очите и черния дроб. Чаят може естествено да понижи кръвното налягане, има противовъзпалително действие, разширява кръвоносните съдове, антибактериален е и може да предотврати мигрена. Тъй като чаят е освежаващ, когато е добре охладен, определено си струва да го опитате веднъж.