Ако никога не сте чували концепцията сурова храна, може дори да не знаете какво точно да си представите под това име. Независимо дали става дума за витаризъм, жива храна или сурова храна, всичко се отнася до едно нещо - към храни, които не са варени. Основната идея е, че когато термичната обработка води до загуба на големи количества хранителни вещества и витамини. Следователно суровата храна в повечето случаи е сурова, лека и заредена с полезни за организма вещества.
Край на готвенето? Сурова диета, пълна с хранителни вещества и витамини
Суровите храни могат лесно да бъдат приготвени в някои случаи. Витаризмът признава обработка на суровини до температура около 42 ° C, тогава храната губи важни хранителни вещества. В списъка за пазаруване не трябва да пропускате суровините, които можете да консумирате сурови: плодове, зеленчуци, салати, семена, сушени плодове, накиснати бобови растения, овесени ядки, кокос и мед. Вместо това избягвайте месото, млечните продукти или някои зърнени култури. Основата е консумацията на такива храни, които не натоварват излишно тялото.
Въпреки че може да изглежда почти невъзможно да се приготви толкова малко храна, която да не кипи, е точно обратното. Суровите ястия предлагат разнообразни опции за вашето меню и поради простия състав на ястията, не е трудно да се приготвят тези ястия. Ако чувствате, че тялото ви се нуждае свеж вятър в платната, черпете вдъхновение от следните рецепти.
Смути за закуска със спанак и канела
Започнете деня си с добра доза пресни плодове и зеленчуци. Сутрешният приток на витамини под формата на леко смути няма да ви умори, а напротив, ще ви даде необходимата енергия. Освен това приготвянето на смути е прекомерно просто и бързо, какво ще оцените особено в делничните дни. За сурово смути със зелена канела са ви необходими:
Сурова тиквена супа
Също известен тиквена супа можете без проблеми подгответе суров стил. Необходими са ви само няколко основни съставки и надежден пасатор. Ако искате супата да е по-плътна, наливайте постепенно вода или растително мляко, за да създадете желаната консистенция. Когато супата е готова, не забравяйте да я опитате и евентуално да посолите или добавите любимите си подправки. В чинията можете да поръсите супата с пресни билки, или накълцан чили пипер и тиква или сусам.
Сурови спагети от тиквички със сос
Починете си от тежките ястия и изберете по-приятен вариант на класиката за обяд. Популярни спагети могат да се приготвят и в сурова сурова версия, и дори по-леки от варените им колеги. Пригответе удобен пасатор и следните храни:
Шоколад от авокадо за невинно задавяне
Че не припада при здравословна диета? Голяма грешка. Сурово авокадо Ще предизвикаш усмивка на лицето си не само заради това колко сладко е, но и с прилепналия си състав. Разделете готовата пяна в чаши, украсете с пресни малини, боровинки или банани и оставете да се охлади в хладилника. Също така могат да се добавят семена от чиа, бадеми или ядливи цветя (топпер, виолетово, виолетово.).
За няколко чаши от тази доброта са ви необходими:
Домашни мюсли барове за десети и закуска
Суровата диета предлага много възможности, как да утолим глада по здравословен начин. На склад можете да приготвите домашно приготвени мюсли барове, които да ви хранят и в същото време да задоволят желанието ви за нещо сладко. За по-малка чиния са ви необходими:
Съвет за вас: Можете да използвате собствените си сушени плодове. Използвайте сушилнята за храна и пригответе запас от съставки, които харесвате. Вместо да се охлаждат, пръчките могат да се сушат във фурната или в сушилнята. Само не забравяйте да настроите температурата на максимум 42 ° C! При преминаване към сурова диета ще бъде вашият най-лоялен помощник машина за блендер и смути. Така че изберете този, който има достатъчно висока производителност и ви устройва във всички посоки. И преди всичко, имайте предвид, че здравословното хранене не означава да се храните вкусно!