Какво предшестваше суровата ми диета?
Защо избрах наречената сурова диета витаризъм да се опита?
Моят опит с сурова диета след 30 дни
- За тези 4 седмици свалих 2,5 кг. Единственото нещо, което промених през този период, беше храненето. За съжаление дори намалих упражненията поради причини, така че загубата на тегло може да се случи само чрез промяна в диетата. Аз обаче не приемах RAW диетата като диета. И все пак, разбира се, отслабнах 🙂
- След първата седмица започнах да се чувствам по-добре и имах много повече енергия.
- Кожата ми е почистена и сега е много по-добра. По-малко обриви, сухи петна, изглеждат по-свежи и по-гладки като цяло.
- Имах по-леки предменструални симптоми.
- Открих, че RAW живата храна не се подува, както си мислех преди да я опитам.
- Напротив ... след хранене имах стомах "без товар".
- Възприятието ми за вкусове се промени.
- Разбирам, че яденето на сурова диета не означава просто ядене на „трева“, както мислят някои хора, но яденето е наистина разнообразно.
- Всички дегустирани ястия (от кухнята на Green Sun) бяха много интересни. Комбинации от вкусове и съставки, за които никога не бих се сетил.
- Беше страхотно, че имах близки експерти и възможността за доставка на техните сурови ястия. Считам този момент за много важен, ако обмисляте да започнете със сурова диета. Опитайте поне от време на време ястия, приготвени от специалисти по RAW храни. Те могат да предизвикат невероятни комбинации. Със сигурност благодарение на разнообразието от ястия издържах дадените 30 дни и суровата храна не ми звучеше добре. Така че благодаря на целия екип на Green Sun 🙂
- Както при нормална диета, така и при сурова диета, някои ястия ми бяха по-вкусни, други по-малко, а някои брутално ме изненадаха по добър начин.
- Разбрах, че преди готвех много храна и супи ненужно. Че от дадената храна може да се приготви вкусно ястие дори в сурово състояние. Че ястията, приготвени от сурови храни (т.е. пресни, неварени), могат да бъдат дори по-вкусни, отколкото когато ги приготвях (например бях изненадан от зелева супа, кулайда, каша от елда, ...)
- Открих, че суровите торти са вкусни 🙂
- Открих много нови храни, които не бях ял преди.
- В главата си припомних, че суровата диета е малко по-скъпа, но се опитайте да погледнете изчисленията по следния начин: когато се храним нормално, купуваме различни витамини, по-често сме болни и затова купуваме и различни лекарства ... и когато го преброим, събираме и изваждаме, така че ще намерите това Храненето здравословно не означава скъпи.
- И това, което е най-важно за мен: здравето ми се подобри. Знам, че не мога да очаквам чудеса след 30 дни. Аз обаче бях на последващ медицински преглед, който потвърди, че резултатите ми леко са се подобрили. И това е най-голямата радост за мен.
Затова искам да продължа със суровоядството в максималната степен, която ще бъде приемлива за тялото и ума ми.
Какво следва?
Решен съм, че с прекратяването на 30-дневното предизвикателство RAUka на диетата RAW, опитът ми със суровата диета не свършва, а напротив, започва. Това беше освежаващо преживяване за мен след постоянни стереотипи за хранене .
Честно признавам обаче, че в момента не съм на 100% на сурова диета. Ще добавя храни, които ми липсват и които тялото ми в момента иска. Това са например: риба, качествени твърди сирена, яйца.
Беше интересно да преживея сега, че след 30-дневното предизвикателство бях поръчал салата в ресторант „Цезар“ и имах толкова много парченца наденица и бекон в него, че просто „не ми мина през гърлото“. Казах на първата хапка, вкусна, ароматна ... но в средата на салатата хвърлих колбаси и бекон и се насладих на чистотата на зеленчуците. От този опит разбрах, че вкусовете ми наистина са се променили.
Разбрах, че искам да видя и да се насладя на това, което имам в чинията си. Искам да помириша пресни съставки, от която е приготвена храната, искам да знам какво ям и какво съдържа храната .
Препратката ми към заключението: RAW диетата беше предизвикателство за мен, за което тялото ми благодари.