10.11. 2020 Супите със здравословни и вкусни бобови растения са безценни през зимата. Коремът не само се затопля приятно, но и засища. И винаги ги имате под ръка.
архив Добра храна
Популярно от мрежата
Ако ядете 2 любими храни твърде често, спрете веднага! Може дори да не знаете какво ви заплашва
Тайната на слабите и изядени французойки: ЕДИНСТВЕНОТО нещо, което наистина отнема половин килограм, е и диета!
Миска Шебестова показа извивки в черни бански и. FÚ, не ти трябват думи, трябва да го ВИЖДАШ
Певицата Доминика Миргова публикува дразнеща снимка в Instagram: Внимание, тя ще избяга.
Еротичен съвет за съживяване на страстта, която много двойки забравят: Правилото за 6 секунди прави чудеса!
Свързани статии
Чудодейно обличане: Просто нарежете зеленчуците, добавете таен дресинг и килограмите ще се понижат с една радост
Свързани с темата
Загуба на тегло след четиридесет
Храни за отслабване след
Алергии
Добро храносмилане
Флаш мексикански гулаш
4 порции
1 средна глава лук ● 2 моркова ● 150 г кафяви гъби ● 50 мл бяло вино ● 200 г царевица ● 2 домашни колбаси ● 40 г доматено пюре ● 3 скилидки чесън ● 1 кутия голям бял боб ● зеленчуков бульон ● сол ● смлян черен пипер ● масло
Загрейте олиото в тенджера, добавете ситно нарязания лук и нарязания морков. Задушете заедно, смесете нарязаните гъби и оставете да къкри още 5 минути. Посолете, подправете и залейте с вино. Сварете, оставете част от течността да се изпари. Добавете царевица, колбас, нарязан на кръгчета, доматено пюре и залейте с бульон, така че всички съставки да се излеят. Гответе, добавете счукан чесън, отцеден боб и го оставете да къкри. Сервирайте с хляб.
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 20 минути
Правилната мексиканска храна трябва да е остра, така че не забравяйте да добавите една чушка или чили около 10 минути преди края на готвенето.
Боб супа с наденица и тестени изделия
4 порции
150 г червен боб (предварително накиснат) ● 1 PL обикновено брашно ● 2 ч. Л. Смлян сладък червен пипер ● 150 ml студена вода ● 200 ml горещ бульон ● 2 моркова ● 1 магданоз ● 1 глава лук ● 3 скилидки чесън ● 2 по-малки колбаса (може бъдете и пикантни) ● 2 дафинови листа ● 5 картофа ● 100 до 150 г паста (широка фиде) ● шепа магданоз ● сол ● смлян черен пипер ● масло
Поставете боба в по-малък съд. Загрейте малко олио в по-голяма тенджера, добавете брашно и разбъркайте на слаб огън поне 1-2 минути. Добавете червен пипер, разбъркайте и залейте със студена вода. Смесете добре сока и добавете горещ бульон. Почистваме морковите, нарязваме магданоза на пържени картофи. Добавете към супата заедно с обеления лук и с скилидките чесън като цяло. Изплакнете колбасите, разрежете наполовина и добавете към супата. Посолете, подправете, сложете дафинов лист и варете около 10 минути. След това добавете обелените картофи, нарязани на кубчета. Варим, докато омекнат. Накрая добавете сварения боб. Пригответе макароните в подсолена вряща вода, залейте ги и ги добавете към супата. Преди сервиране поръсете с наситнен магданоз.
Време за подготовка: 25 минути
Време за готвене: 60 минути
Нашият съвет
Най-добре е да използвате домашна широка юфка, която лесно можете да направите от брашно, вода, яйца и сол.
Супа от нахут-тиква
4 порции
1 малка портокалова тиква ● 1 чаша варен нахут ● 1 до 2 скилидки чесън ● 1,2 л месен бульон ● щипка индийско орехче ● 150 мл заквасена сметана ● 100 мл сметана за разбиване ● сол ● смлян черен пипер ● масло
ЗА ДЕКОРАЦИЯ: чесън крутони ● печен нахут ● босилек
Почистената тиква, нарязана на ситно, се запържва в масло. Добавете предварително сварен нахут, почистен и счукан чесън и пържете поне 5 минути, като разбърквате от време на време. Налейте бульона и гответе, докато тиквата напълно омекне. Подправете варената тиква с нахут със сол, черен пипер и индийско орехче. С помощта на потопяем миксер смесете сместа плавно, ако е прекалено гъста, добавете още малко бульон или вода. Разбъркайте в супата кисела и сладка сметана. Сервирайте с печени чесън крутони и печен нахут. Гарнирайте с босилек.
Време за подготовка: 30 минути
Време за готвене: 20 минути
След смесване, прецедете крем супите през фино сито. те ще бъдат по-фини.
Леща кисела със сини сливи
4 порции
150 г кафява леща ● 1 бял лук ● 2 скилидки чесън ● 2 дафинови листа ● 300 мл сметана за разбиване ● шепа сини сливи ● оцет ● кафява захар ● сол
Поставете изплакната леща в тенджера и налейте вода - около три пръста над лещата. Добавете ситно нарязания лук, нарязания чесън, дафиновите листа и солта. Готвим šošovice у дома. Ако е необходимо, добавете вода. Изсипете сметана в сварената леща и добавете сливите. Гответе само за кратко на слаб огън. Овкусете, подправете с оцет и, ако е необходимо, малко захар.
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 30 минути
Нашият съвет
Сливите са сладки и ще пуснат вкуса си в супата, когато се приготвят, така че подправете със захар в края.