Имаме нужда от:
Оценка: 5 от 5. Общо 1 глас (а).
Кликнете върху звездите, за да оцените рецептата.
Приближаване
- автор: Мария Форисова Необходимо влизане ».
Нарежете лука на ситно и го запържете с малко олио. Добавете сухите (не накиснати) соеви филийки, които сте накапали със соев сос и оставете да киснат известно време. Запържете, покрийте с малко вода и оставете да къкри 20 минути. След това оставете настрана, оставете да се охлади и нарежете на малки парченца, ленти и оставете настрана (използвайте ги допълнително като дръжки). Запържете втория лук в олио, добавете смления червен пипер, подготвените соеви пръчици и залейте с вода. Прах до полумек. След това долейте вода (или бульон от кубчета) и добавете овесени ядки. Гответе до омекване. Посолете и подправете готовата супа на вкус и подправете със смлян черен пипер и подправете със счукан чесън и майорана. Можете да уплътните с брашно, смесено във вода.
СЪВЕТ: Ако използвате сурови филийки, полученият продукт има леко сладък соев вкус. Извадете го, като първо сварите филийките в подсолена вода. След това ги оставете да се охладят, изцедете течността от тях и продължете според рецептата, както при сухите филийки. Това ще удължи приготвянето на супата с времето, необходимо за предварителна подготовка на соевите филийки.