стволови

Стволови целина и здраве - Стволовата целина все още остава един от най-подценяваните зеленчуци на нашето време. Дори едно стъбло целина е хранително растение. Почти 95% от стъблата са вода и съдържат витамини А, С, К, някои витамини от група В, както и калций, магнезий, фосфор, фолиева киселина, калий и фибри.

Освен това има естествено нискокалорични, въглехидрати, мазнини и холестерол. Проверете при нас за 10 лечебни ефекти на целината.

Лечебни ефекти на целина

1. Помага за отслабване

Стъблото на целината съдържа само 10 калории. Ниският прием на калории със сигурност насърчава загубата на тегло. Истинската тайна на целината обаче е съдържанието на фибри. Влакното, съдържащо се в целината, действа като балсам за храносмилателния тракт. Той се установява в червата и позволява на стомаха ви бавно да се изпразни. Стволовата целина има способността да поддържа усещане за ситост за дълго време. Поради факта, че тя е на 95% съставена от вода, тялото също така я поддържа хидратирана. Според проучване от 2015 г., публикувано в International Medical Journal, група жени на възраст от 35 до 45 години, които са практикували редовно пилатес и са консумирали стрък целина в продължение на 8 седмици, са имали значителни намаляване на телесните мазнини.

2. Подобрява храносмилането

Високото съдържание на вода, съдържащо се в стъблото на целината, поддържа нивото на работните течности в организма, които помагат за смилането на храната и усвояването на хранителните вещества. Достатъчно вода помага на храната да преминава лесно през храносмилателния тракт, омекотява изпражненията и по този начин предотвратява запек. Целовата целина е удивителна комбинация от разтворими и неразтворими фибри. Неразтворимите фибри увеличават размера на изпражненията. Когато изпражненията са по-обемни, това позволява по-бързо и лесно отделяне, което облекчава запека. От друга страна, разтворимите фибри се установяват в храносмилателния тракт и регулират храносмилането. Изследване от 2014 г. посочва, че храни, богати на фибри като стрък целина, подпомагат храносмилането на липидите. Освен това е установено, че плъховете, консумирали стръкове целина, имат по-малко язви и стомашни заболявания. Внимавайте, твърде много целина може да причини диария.

3. Намалява възпалението

Дори и единствената Стъблото на целината има невероятни противовъзпалителни ефекти. Съдържа растителен метаболит, наречен апигенин, който е особено ефективен за намаляване на възпалението. Изследване от 2007 г., публикувано в Archives of Pharmacal, документира противовъзпалителните и терапевтични ефекти на апигенин при възпалителни заболявания като артрит. Освен това целината съдържа съединение, наречено инхибитор на COX-2, което помага за производството на кортизон - хормон, който намалява болезненото възпаление в тялото. Целината е и естествен диуретик, който помага за премахването на кристалите на пикочната киселина, които се натрупват около ставата и причиняват болка и дискомфорт. Яденето на целина може да ви облекчи от проблеми като болка, причинена от възпалителен артрит, мускулни болки, възпалителни заболявания на червата и болки в ставите. Неговите противовъзпалителни свойства също могат да помогнат за намаляване на акнето.

4. Понижава високото кръвно налягане

Редовният прием на калий помага за понижаване на кръвното налягане, като балансира нивата на натрий в организма. Целината е добър източник на калий. Изследване от 2013 г., публикувано в BMJ, показва, че повишеният прием на калий понижава кръвното налягане при хора с хипертония. В допълнение целината на стъблото съдържа химично съединение, наречено фталид, което отпуска мускулите на артериите и транспортира кръвта до сърцето, което позволява по-свободен поток. Това значително понижава кръвното налягане.

5. Намалява лошия холестерол

Магазин за хранителни стоки богата на фибри, като стъбла целина, те помагат за понижаване на лошия холестерол, известен като липопротеин с ниска плътност (LDL) в организма. Фибрите се свързват с частиците на холестерола в храносмилателния тракт, предотвратявайки тяхното абсорбиране в кръвта. Изследване от 1990 г., публикувано в Journal of Agricultural and Food Chemistry, показва положителните свойства на фибрите, концентрирани в стъбла целина, магданоз и шарлатан. В допълнение, стъблото на целината съдържа съединението фталид, което също понижава холестерола в кръвта. Изследване от 2011 г., публикувано във Pharmacognosy, показва, че холестеролът е значително по-нисък при плъхове, хранени с целина, цикория и ечемик в продължение на 4 седмици. Лош холестерол може да намали вече като яде 1-2 стръка целина дневно.

6. Има алкализиращ ефект

Нормалното рН на нашата кръв може да бъде киселинно поради стрес, кисела диета и приток на токсини. Тялото компенсира киселинността с алкални минерали. Липсата на тези минерали води до натрупване на киселинност в клетките, което причинява намалени енергийни нива, киселинност, умора и заболявания. Стволовата целина е невероятен източник на основни минерали, като калий. Ежедневната консумация на целина може да възстанови нормалното pH в тялото, да освободи енергия и да съживи Имунната система. В допълнение, киселата среда може да причини камъни в бъбреците и други инфекции на пикочния мехур.

7. Поддържа тялото хидратирано

Правилната хидратация е много важна за цялостното ни здраве. Всяка клетка в тялото се нуждае от вода, заедно с кислород, за да функционира правилно. Защото Целината съдържа 95% вода, Той може да играе ключова роля за предотвратяване на дехидратация, която причинява умора, жажда, по-малко урина, суха кожа, главоболие, запек, мускулни крампи и световъртеж. Добре хидратираното тяло ще има сияйна кожа, здрава коса и правилно функциониращи органи. Освен това калият в целината помага за регулиране на телесните течности и стимулира производството на урина, помагайки на тялото да се отърве от вредните токсини.

8. Подобрява и защитава зрението ви

Ежедневната консумация на един стрък целина ще ви даде достатъчно витамин А, така че зрението ви да е остро и дълготрайно. Ретината в очите се нуждае от витамин А, за да обработи изображенията и да ги изпрати в мозъка. Дефицитът на витамин А може да ускори появата на свързана с възрастта загуба на зрение и слабост на ретината с течение на времето. Целият целина също съдържа лутеин и зеаксантин - антиоксиданти изобилства от зелени листни зеленчуци, които предпазват от вредното въздействие на ултравиолетовото лъчение. За да защитите зрението си, идеално е да ядете прясна целина. Редовно консумирана целина с допълнително стъбло намалява вероятността от развитие на катаракта и предпазва от дегенерация на макулата.

9. Предотвратява загубата на памет

Последните изследвания показаха, че загубата на памет може да бъде спряна чрез редовна консумация на целина. Нашите мозъчни клетки страдат от възрастта с възпаление, което причинява дегенерация и намален умствен капацитет. През 2010 г. в Journal of Nutrition е публикувано проучване, което показва, че диета, богата на растителни съединения, съдържащи лутеолин, намалява възпалението на мозъка и свързаните с възрастта проблеми, като забранява отделянето на възпалителни молекули в мозъка. Лутеолин е естествено вещество, намиращо се в стъблената целина. Освен това фталидът, съдържащ се в стъблото на целината, дава добив ползи за психичното здраве. Започнете да ядете стръкове целина всеки ден, за да поддържате мозъка си здрав и да предотвратите заболявания като болестта на Алцхаймер.

10. Бори се с рака

Ако все още усещате това стрък целина Нямате нужда от него, така че ето една от причините, поради която определено не можете да го игнорирате. Проучване от 2013 г., публикувано в списание Food and Chemical Toxicology, установява, че хранителните флавиноиди апигенин и лутеолин в целина на стрък и установява, че те са ефективни при убиването на туморни клетки на панкреаса при хората. През 2011 г. изследователи от университета в Мисури изследваха ефектите на апигенин при жени с рак на гърдата и установиха, че апигенинът може да спре прогресията на рака. Затова, ако щете Консумирайте поне стрък целина ежедневно, имате шанс да предотвратите рак.