22.1. 2018 10:00 Времето все още се охлажда. Разбира се, това е свързано и с промяната в нашето меню. Смяната на сезоните винаги влияе на нашето здраве и в кухнята.
Студени ястия, но умерено
Температурите се променят не само навън, но и в тялото ни. Следователно човешкият живот също трябва да се адаптира към тези промени. Диетата трябва да бъде питателна и топла. Диетолозите забраняват да се яде сурова храна през зимата, но студена в умерени количества. Понякога не вреди на тялото да го поеме.
През зимата яденето на бяла захар и твърде силни подправки се счита за неподходяща храна. Ако пиете достатъчно топли напитки и не ви прилошава, от време на време спокойно си поглезете нещо студено. Не можете да си представите какво означава студена кухня през зимата, когато приборите в ръката ви замръзват от студа? Въпреки че температурата все още не се повишава, студената храна или напитки не са забранени. Имали ли сте достатъчно топли чайове? Не се страхувайте да опитате нещо по-студено, само защото е навън около нулата.
Замразени плодове
Яденето на плодове е един от най-лесните начини да въведете голяма доза фибри и витамини във вашата диета. Някои плодове имат вкус дори замразени добре. Те включват банани, грозде, ананас, нарязан на парчета, накапан с мед или леко загрят шоколад.
Домашни смутита
Още една питателна закуска, която ще ви хареса дори през зимата. Можете да се отървете от излишните захари и съставки и да получите сладък вкус на езика. Плодовите сокове са отлични и охладени. Особено ги пригответе у дома.
Можете да ги замените за сладолед, който вече е твърде студен за вас. Опитайте да добавите неподсладено кисело мляко към смутитата за калций. След смесване ще бъде толкова дебел и кремообразен, колкото обикновените сортове, без излишни мазнини или захар.
Бъди креативен
Лесен начин за приготвяне на домашно приготвено „сорбе“ е да имате замразени плодови сокове с малки парченца нарязани плодове. Добавете ядки и бадеми или слънчогледови семки, за да увеличите обема на минерали.
Разтопете тъмния шоколад с фруктоза и потопете любимия си плод в него. Оставете плодовете да се накиснат добре в шоколада и след това отново замразете във фризера. Замразена по този начин, тя ще запази постоянно количество антиоксиданти, фибри, протеини и минерали и няма да се окисли.
Автор: bb
Снимка: професионален
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар