Според експерти от Службата за обществено здраве словаците се хранят нездравословно, което също е свързано със здравето им. В прессъобщение на уебсайта си Службата за обществено здраве посочва, че: „най-важната основна причина за изгубените години от живота в Словакия са рисковете, свързани с нездравословното хранене“.
Експерти от службата обаче заявяват още, че „общата тенденция на приема на мазнини или енергия се подобрява през последните години“, но броят на хората със затлъстяване все още се увеличава, така че ÚVZ наскоро иска да намали съдържанието на сол в храната по новия указ.
„Причината за издаване на добива е високият прием на сол от населението на Словашката република (9 - 11 g/ден), за което допринасят някои основни храни. Високият прием на сол е фактор, влияещ върху здравето на населението. В същото време предложението е в съответствие със здравни документи като „Здраве 2020“ и стратегическата рамка за здравни грижи за 2014 - 2030 г., одобрени от правителството на Словашката република “, заяви Ленка Скаличка, говорител на Службата за обществено здраве на Зем а Век. Според Скалика проектът на указ е една от стъпките към по-здравословна диета за словаците.
На въпрос дали ÚVZ планира други ограничения, които в крайна сметка ще допринесат за здравето и ще намалят затлъстяването в Словакия, говорителката ни каза, че в момента „актуализирането на препоръчителните хранителни ползи за населението на Словашката република, които представляват важна област за формулирането на хранителни нужди, напр. в храненето на децата, но и за определяне на следващата посока на хранене. "
Той добавя, че етикетирането на хранителните стойности на храните съгласно Регламент (ЕО) № 258/97 може да се счита за значителен принос към регулирането на хранителните фактори. 1169/2011: „Това задължение ще влезе в сила на 13 декември 2016 г. Потребителят ще може да бъде по-наясно каква храна купува по отношение на нейната енергийна стойност, съдържание на мазнини, захар, добавена готварска сол и др. Сред другите опасни вещества ще бъде обърнато внимание на трансмастните киселини по отношение на ограничаването на приема им в определени храни. "
Приемането на по-строги ограничения за добавяне на готварска сол към избрани храни е, според говорителя, "едно от възможните решения за постепенно намаляване на приема на сол, водещо до по-здравословна диета".
Според по-старо съобщение за пресата от Службата, „словаците все още надвишават препоръчителните хранителни ползи.“ През 2013 г. приемът на мазнини за по-млади жени надвишава препоръчителните хранителни стойности с 6%, за по-възрастните жени със 7%, за по-млади мъже с до 19%. Възрастните мъже надвишават препоръчителните хранителни стойности с цели 46%. Според заместник главния хигиенист на Словашката република от работилницата за здравословно хранене Ивета Трускова, това „представлява огромен риск за цялостното здраве“.
Прекомерното осоляване е причина за много заболявания и проблеми, а също така повишава апетита за сладкиши. Затлъстяването и лошото здраве също са свързани със злоупотребата с алкохол, въпреки че някои не го осъзнават. За да се повиши осведомеността на обществото, етикетите на бутилките с алкохол трябва да включват и тяхното хранително съдържание. Миналата сряда Европейският парламент прие резолюция, въз основа на която се очаква да бъде представено законодателно предложение до 2016 г., което включва информация за калориите на етикета на бутилките, съдържащи алкохолни напитки.
АБОНАМЕНТ СТРАНА И ВЪЗРАСТ 2021
Нашето списание иска да се освободи от често срещаните стереотипи не само със своето съдържание и обработка, но и като не публикува реклами и реклами. Въпреки че не предлагаме отстъпки за абонаменти в хипермаркети и козметични студия, нашата най-искрена благодарност за вашата подкрепа е разширяването на вашето списание. Оставаме свободни от реклама, така че не е нужно да се признаваме пред спонсори, рекламодатели или политически партии. Това е единственият и реален критерий за независимост, благодарение на който можем да служим само на вас, читателя. Поради тази причина ние зависим единствено от продажбите и абонаментите. Благодаря ви много за вашата подкрепа.