Страхотен зеленчуков сос. рецепта и за деца. Тъй като универсалният зеленчуков сос работи за деца, това е ясен избор за възрастни. Опитайте рецептата от кухнята на портала Жени в града.

Топ рецепта

зеленчуков

Зеленчуков сос. Рецепти и за деца

Коя е любимата храна на вашето дете?

„Не можах да накарам децата си да споделят любимо ястие, което считам за лична загуба. Въпреки това, има един сигурен залог - всичко, което използва кайма и сос болонезе. Домашните бургери, лазаня, кюфтета в доматен сос или шведски кьотбулари, които имат вкус почти като тези от магазина за мебели, не остават при нас до следващия ден. Признавам си, че често купувам сос болонезе готов, в биологично качество. А за мен той също го прави на едро и след това стерилизира свекърва си.

Успях да вмъкна контрабанда в десетте любими ястия: супа от тиква хокайдо, паста с риба тон, царевица и лук, бял боб в доматен сос, задушено говеждо с моркови или гулаш, риба тон, намазана с хляб, салата цезар и обикновени картофи bryndi фурна с някаква салата, най-често морковено-ябълкова.

Това, което и тримата обичат, е UZO - т.е. Универсален зеленчуков сос, към който също прикачвам рецепта.

И като десерт момчетата приемат ябълкови напитки. Изобщо не са забелязали, че го правя от брашно от спелта и тръстикова захар от две години. Получавам и овесени ядки, към които добавят шоколад. Тактически заобикалям факта, че пържолата на баба е просто пържола на баба. Наистина пържа само веднъж годишно в Унгария. "

Готвите ли ежедневно? Какъв е вашият стил на готвене - измисляте ли нови рецепти или се придържате към традиционната кухня?

„Готвя ежедневно, защото имам малко дете вкъщи. Е, готвя съвсем просто. Обикновено за мен са достатъчни двадесет минути и дебели супи и най-малката. Много тестени изделия,

кус-кус, зеленчуци, птици, картофи, сладки картофи, хокайдо, леща и други подобни. Имам списък с всички хубави неща за ядене в хладилника и списък със суперхрани на таблото за обяви. Че съм

тя не е забравила, че понякога не е лошо да си купите малко нар за деца. Рано вечерта помагам със задачите и готвя отново. Обичам готварските книги, приемам ги като измислица в леглото. Купувам Apetit и Nigella Lawson или Dita Pecháčková или Adriana Poláková. Това са моите гурута. Пазя всички тези страхотни рецепти за супи в главата си, но в крайна сметка все пак ги хващам

Аз си готвя само гранатомета. Повече от готвенето обичам печенето, това е такава алхимия. Ако направите торта, торта или торта, тя винаги ще стопли сърцето ми. Доста сладък, макар и домашен, е доста верен. "

Какви промени направи тя в готвенето след раждането на дете?

„Започнах да готвя всеки ден, като редовно обядвах с бебето. Експериментирам с различни видове брашно, мляко, масла, зърнени храни като пшеница, кус-кус или булгур, както и зеленчуци със странни форми. Натъпквам се със салати, за да имат децата пример за подражание. Но не, наистина всичко ми харесва. "

Имате съвет, който е работил за вас в кухнята?

„Не съм много човек, който подрежда и естетизира естетическата страна на менюто ми. Когато искам да ядат зеленчуците, които не биха искали, в твърдо състояние, ги смесвам в супа. Сервирам дебели супи с пръчици гризини, получава резултат. И ако използвам кетчуп, или полуфабрикати или ароматизанти, обръщам внимание на качеството. Предпочитам биологичното и най-важното, винаги имам вкъщи замразени зеленчуци, кутия царевица, риба тон, картофи и лук. "