холестерол

Знаете ли за чудодейните му ефекти?

Някои го смятат за деликатес, други дори не могат да го усетят заради острия му аромат. Но дори и най-твърдите противници на целината ще променят мнението си за този зеленчук, подправки и лекарства в едно, след като прочетат тези редове.

Подобрява храносмилането

Въпреки че някои хора не го харесват много, защото им напомня за „хрупкава вода“, той наистина е полезен за храносмилането. Той е богат на вода, която в комбинация с неразтворими фибри регулира добре редовното изпражнение. В случай на диария, избягвайте целината, тъй като тя има силно диуретично и преувеличаващо действие, което не е много желателно в случай на загуба на течности, придружаваща диарията.

Понижава кръвното налягане

Целината съдържа активни вещества, известни като фталиди, които подобряват кръвообращението. Консумацията му в сурово състояние ефективно намалява високото кръвно налягане.

Потиска възпалението

Консумацията му потиска много възпаления в тялото, които причиняват например акне, астма, болки в ставите или респираторни инфекции.

Насърчава загубата на тегло

Един стрък целина има само 10 калории, така че можете спокойно да го добавяте към салати, готвени ястия или супи.

Намалява стреса

Целината успокоява нервната система поради високото си съдържание на минерали, особено магнезий, калий и етерични масла. Яденето на целина вечер ще ви помогне да спите по-добре.

Регулира pH на тялото

Целината перфектно регулира рН на вътрешната среда и поддържа киселинно-алкален баланс. Това е важно за правилното функциониране на биохимичните процеси и превенцията на много хронични заболявания като диабет, артрит или рак.

Лекува лошия холестерол

Целината съдържа бутил фталид, който е отговорен за вкуса и мириса на целина. Това вещество също понижава нивото на лошия холестерол в кръвта. Според изследвания в Чикагския университет, само 2 стръка целина на ден ще понижат холестерола с до 7 точки!

Съдържа "добра" сол

Целината съдържа естествена, органична форма на натрий, а не тази, която се съдържа в солта. Натрият е важен за регулирането на телесните течности и е един от важните електролити.

Поддържа добро зрение

Едно стръкче целина съдържа до 10% от дневните ви нужди от витамин А, което предпазва от свързана с възрастта дегенерация на зрението.