Всички виждаме като изключително важно да насърчаваме екологичен подход към живота. Не само за наше добро, но особено за поколенията, които ще живеят тук след нас. Един от горящите проблеми също е количество неконтролируеми отпадъци, което не пътува за по-нататъшна обработка, но е свободно изхвърлено по улиците или сред природата.
Ето защо служителите на McDonald’s Словакия решиха да се включат и тази година към инициативата Upracme Slovensko и за един ден събраха и сортираха почти 1 тон боклук. В същото време McDonald's е една от малкото гастрономически компании, която честно сортира отпадъците от своите клиенти директно в своите съоръжения и ги разделя в специални сортировъчни помещения, за да може всяка опаковка впоследствие да бъде рециклирана.
Хиляда лири отпадъци за един ден
Боклук по улиците на градовете, в горите, в езерата или топките. За съжаление това е тъжна реалност. Но добрата новина е, че много от нас се стремят към промяна и се фокусират върху събирането и сортирането на отпадъците. Пример е инициативата Upracme Slovensko, към която тази година се присъедини и най-голямата верига ресторанти в Словакия - McDonald’s. "Нашата компания и нашите служители се грижат за околната среда и заедно се стремим да развиваме различни дейности в полза на устойчивостта. Ето защо десетки наши колеги от 13 места в Словакия участваха в глобална инициатива за почистване, в която успяхме да съберем почти 1 тон различни отпадъци. Истината е, че подобни дейности по почистване се правят от наши колеги от ресторанти доста често, тъй като т.нар Trash Patrol, това се опитват да направят постоянно поддържайте околната среда на нашите съоръжения възможно най-чиста и без отпадъци,„Посочва Лучия Полачекова, ръководител на връзки с обществеността за McDonald's в Словакия.
Обслужване от ресторанти, мениджъри, отделни служители, доброволци и служители на словашкия сервизен център бяха изведени по улиците. Това се случи по повод Световния ден за почистване и известният инфлуенсър и активист Михал Сабо също участва в дейността в рамките на Петржалка, Братислава, близо до ресторанта в EinPark: „Очаквам с нетърпение всяка зелена инициатива, независимо дали частни лица, общности компании, включително McDonald's. Радвам се да го видя, как хората поемат своята социална отговорност за пространство, което всички ние споделяме заедно.„В допълнение към ресторанта в Братислава близо до Einpark, можете да се срещнете, за да почистите служителите на McDonald's със зелени тениски в близост до други ресторанти в Братислава на Račianská, Prievozská, близо до Eurovea, Bory Mall, OC Centrál, до автомагистрала R1 Beladice, от ресторант Nitra Mlyny, а също и в близост до Trenčín и Zvolen.
McDonald’s сортира отпадъци от 18 години
Популярна верига ресторанти, известна като добър съсед, се грижи за своите клиенти, което също е свързано с мисленето за тяхното бъдеще. Именно за нея е изключително важно в днешния контекст по-устойчив подход към ежедневието. Във връзка с това популярната марка въведе редица скъпи промени, подкрепяйки екологичен подход директно при отделни операции, наричани иначе ресторанти от ново поколение. Името им принадлежи с основание, тъй като са претърпели много модификации и в допълнение към съвременните технологии, техните стандарти са например фритюрници LOV с до 40% икономия на масло (което след това отива за по-нататъшна обработка на енергия), месо скара с по-ниска консумация на енергия, по-екологични фризерни охладители и екологично LED осветление.
Разбира се, има екологично опаковане на продуктите, както и многогодишното им сортиране. Това става директно в помещенията на отделните операции, в запазена стая. И в продължение на 18 години. Обученият персонал внимателно сортира всяко парче опаковка и отпадъци и го подготвя за вторична обработка или рециклиране. Няма да е изненада, че именно компанията McDonald’s гордо заема позицията на лидер в Словакия в класацията за честно сортиране на отпадъци директно в ресторантите. „Осъзнаваме, че по този начин можем да дадем пример на други компании. И въпреки че сортирането на отпадъците в нашите ресторанти е нещо разбираемо за нас от почти 18 години, нашата цел е също така да апелираме към нашите клиенти да подхождат последователно към сортирането на отпадъците и отговорно в собствените си домове “, обяснява Лучия Полачекова, PR надзорник за McDonald's SR.