Сигурно сте чували за това, а някои вече са го вкусили, а някои хора го харесват толкова много, че го правят вкъщи редовно. Приготвянето му е лесно и спестява време. Основата е мая.
Преди да стигнем до рецептата, нека поговорим за това какво представлява дрождите. Те всъщност са бирена мая със смес от брашно. Не всеки има вкус „суров“, но те се използват най-вече при печенето, за да се получи хубаво тесто да вкисне.
Маята обаче е много полезна за нашето здраве и ако искаме да използваме нейния здравен потенциал, трябва да я ядем сами. Можете да го смесите в хладко мляко или дори чиста вода. По това време не трябва да се комбинира с други храни и да оставя време за прекарване.
Дрождите съдържат много полезни вещества, особено витамини от група В - В1, В2, В3, В5, В7 и В9, витамин Е и много микроелементи - магнезий, калий, натрий, хром, фосфор и калций, но също и аминокиселини и ензими. Днес ние не приемаме много от тези необходими вещества в диетата си. Разбира се, всички тези вещества работят, при условие че имаме функционални клетъчни мембрани и клетката може лесно да абсорбира всички тези необходими хранителни вещества.
Рецепта: какво ще ни трябва?
4-5 кубчета мая
за супена лъжица масло
сол, подправки, подправки и няколко капки масло.
Приближаване:
Загрейте олиото в тиган, добавете лука, запържете го в чаша, след това добавете маята и го оставете да се разтвори на слаб огън, когато е еластично, добавете сол, смлян (или прясно смлян от мелница) пипер или подправка сол или смес от подправки, след смесване добавете огън и изсипете яйца. Смесваме всичко хубаво на каша. След отбиването прехвърлете в купа и оставете да се охлади. Ако вкусът на маята изглежда твърде проницателен, смесете масата със супена лъжица масло.
Процедура за приготвяне на маята/Игор Храшко
Drožďovka v miske/Игор Храшко