Ти си тук
Мнения за използването подправки - особено в чужбина, има много и противоречиви, и често се спори дали те са за човешкото тяло полезно или вреден. Добре известно е, че кога някои заболявания някои подправки не могат да се използват за приготвяне на ястия и напитки.
Например хора, които страдат от трудности стомашно-чревния тракт, особено за язвена болест, пикантни храни не може да бъде черен пипер, pieprom. Тази подправка е възможна имитират с добавка на сатюрейка. Чушки, горчица, хрян, както и големи количества лук и чесън също са вредни, да избегна цвете индийско орехче, дафинов лист и и ядки. Той страда от бъбреците те трябва да избягват подправката хвойна.
Подправка или не?
Днешните лекарство обаче има много неща до този момент по-толерантни както някога, не забранява толкова строго толкова много подправки - във всеки случай е необходимо консултирайте се с лекуващия лекар. Това е особено важно за често монотонни и незначителни диетични ястия послевкус и ароматизиращи храни. И нашата може да се използва подходящо за това домашни подправки - миризма на магданоз, мента, медена роса, saturejku, исоп, мащерка, босилек, риган, див лук и много други.
Билки може да се приложи прясно i изсушени, разбира се в разумни количества. В несолени диети подходящите подправки трябва да бъдат избрани отделно - saturejku, в на сърцата, където също се изисква несолена диета, може успешно да се приложи мая, лимонов плод, в малки количества знаем къри пипер, тогава джинджифил, ванилия, канела, червен пипер, от домашно приготвени копър, босилек, градински чай, сатурея, магданоз, rascu, майорана, мащерка, див лук, медена роса, кориандър и много гъби.
Аромат, виж а вкус Ястията са безусловните свойства, необходими за всяко ястие, те са също толкова важни, колкото и неговите хранителна а биологични Стойност. Това е в ръцете на готвача - готвач. Подправките могат да играят важна роля в това и са важен инструмент. Скучен, самостоятелно хранене отказват, те също могат да бъдат скъпи. Обратно По-евтино, модифициран а ароматизиран те предпочитат да консумират, усвояват по-добре и се приемат по-добре от тялото - те отиват при него, както се казва, до дъгата, тоест на осох.