От 11 до 13 декември 2019 г. в Пиещани се срещнаха експерти в областта на училищното хранене от името на отделни региони на Словакия.

Бяха обсъдени първият опит с приложението за училищно хранене Flexi и бяха представени и резултатите от проектите „Здраве на плоча 2019“.

И двата проекта се изпълняват с подкрепата на Министерството на образованието и с финансовото участие на отделни основатели на училища.

cuts

На конференцията присъстваха и JUDr. Mgr. Д-р Мартина Лубьова, министър на образованието и други представители на Министерството на образованието, Министерството на здравеопазването и Министерството на социалните въпроси и семейството. Участниците в конференцията бяха поздравени и от доц. Ing. Д-р Хабан, заместник-председател на OZPŠ и V в Словакия и председател на секцията на университетите.

Програмата на конференцията и работните срещи беше изпълнена с информация от експерти в областта на метрологията и най-новите знания в областта на храненето.

Особено внимание беше обърнато на дискусията, в която представители на училищни столове разказаха за първия си опит с прилагането на принципите на училищното хранене Flexi. Говореше се и за реакциите на нашите гранични хора - деца на новини в диетата, но също така и за реакцията на възрастните гранични хора. Дискусията беше неформална и много открита, което беше много положително оценено от всички присъстващи.

Опитът от първия етап от процеса на проверка на кетъринга в училище Flexi е положителен, но и отрицателен. И е необходимо да се говори за тях, така че другите училищни столове, които ще участват в проекта, да избягват грешки.

Накрая бяха дефинирани и други процедури за прилагане на училищни ястия Flexi. Тези процедури дават възможност в рамките на процеса на проверка на училищното хранене Flexi, който е поверен на Първата асоциация на училищното хранене, да модифицират принципите, така че съвременното училищно хранене да е реална полза в полза на смекчаването на климатичните промени на нашето Синьо Планета.

Резултати от проекта Здраве на плоча 2019, представен от Mgr. Янка Герс от MŠVVaŠ SR постигна изключителен успех. Целта да се свърже образователният процес с храненето и накрая с храненето в училище е наистина успешна. Изграждането на училищни кухни за обучение, релаксационни чаени къщи, засилване на значението на правилния режим на пиене се финансират финансово от Министерството на образованието и интересът на училищата е голям. Това се доказва от нарастващия брой заявления от регионални и средни училища всяка година.

Важен принос, дори в присъствието на министъра на образованието, на когото участниците в конференцията искаха да подкрепят процеси в полза на смекчаването на последиците от изменението на климата, беше поставен върху син воал на устата на участниците с текста S O S като израз на подкрепа за спасяването на нашите Синя планета .

Вечерта се проведе работната среща на експертите от Общословашката секция за училищно хранене от името на областните офиси на отделите за образование, училищните офиси на местните власти и ръководителите на училищни заведения за обществено хранене.

Разнообразното участие на експерти от различни институции гарантира качеството на информацията не само по време на срещата, но и извън преговорите. По време на почивките между програмата участниците в конференцията обменяха опит и знания в областта на училищното хранене в много общителни разговори. Вярваме, че тази информация ще бъде използвана възможно най-ефективно в полза на нашите деца и ученици в училищата.

Много сме доволни, че по този начин успяхме да направим предколедното време по-приятно за нашите членове и други участници в конференцията и благодарение на нас имахме възможността да придобием нови знания за храненето в училище.

" Ако знаех, че утре ще е краят на света, щях да засадя ябълково дърво, щях да засадя дърво ", Това е цитат от реч на Мартин Лутър Кинг.

Засадихме такива първи дървета под формата на " Училищни трапезарии Flexi ", Които представляват първите стартиращи компании. И се надяваме, че ще бъдат добавени още, защото това е бъдещето на училищното хранене.