Дял
Смятате ли да се храните здравословно? Сигурно сте мислили да включите зеленчуци и плодове в диетата си. Можете да го направите по класическия начин или да опитате течната форма. Сокът или смутито вече са добре познати понятия.
Знаеш как е между тях разлика? Ще знаете техните предимства и недостатъци?
Домашно
Можете да си купите сок или смоти в магазина като завършен продукт. По-добре е обаче да приготвяте тези напитки у дома. С домашно приготвена напитка знаем какво слагаме в нея и можем да я направим по наш вкус. Дори съдържанието на фибри в домашно приготвена напитка е по-високо, отколкото при закупуване. Към закупените в магазина напитки се добавя и захар, която надвишава количеството витамини в напитките.
Плодова захар - фруктоза
Плодовите сокове, както и смутитата съдържат голямо количество плодова захар, т.е. фруктоза. Когато се използва в големи количества, може да причини лошо храносмилане, подуване на корема или намалена чувствителност към инсулин. Нека обаче разгледаме една характеристика на смутитата. Когато плодовете и зеленчуците се смесят, фибрите се отстраняват. Забавя абсорбцията на фруктоза. Нивото на захарта не се повишава толкова бързо, така че човешкото тяло е наситено за дълго време. Напротив, при соковете е различно. Захарите попадат в тялото по-бързо. Използването на сок е по-подходящо за спорт, отколкото като заместител на течности или диета.
Приготвяне - не смесвайте без глава
Как трябва да се комбинират тези напитки? Сменете съставките на вкус. Няма нужда да комбинирате всичко заедно, изберете само няколко съставки, които ще създадат приятен вкус заедно. Препоръчително е към напитките да се добавят суровини, които съдържат протеини и мазнини. Можете да използвате ленени семена, ядки, олио или дори фъстъчено масло. Можете също така да използвате комбинация от плодове и зеленчуци. Въпреки това, когато пиете смутита, не забравяйте да се храните нормално и с много вода.
Автор на статията
Моника Шомшакова
- още статии от автора
Скриване на 4 коментара
Трябва да сте влезли, за да коментирате!
Все още не сте регистрирани?
Ленка Лапуникова 08.10.16 06:55
Мда. Най-добрият начин да си набавите витамини.