Параметри на продукта
Описание
Tamari е соев сос, който се създава като страничен продукт при производството на мисо паста. В сравнение с шоя, тя е по-тъмна, по-дебела и по-изразена на вкус. Той блести напълно при приготвяне на студени топинги, сосове и пикантни дипове.
- не съдържа суровини от животински произход (месо, мляко, мед)
- направени от суровини, които не съдържат глутен. Продуктът обаче може да съдържа следи от глутен
- не е подсладено със захар, може да съдържа естествено срещащи се захари
Tamari се произвежда от естествено безглутенови съставки. За разлика от обикновените евтини "соеви сосове", tamari не съдържа никакви подобрители на вкуса, оцветители или изкуствени подсладители.
В допълнение към основните четири вкуса (сладък, лют, солен, кисел), има и пети вкус на умами. Нарича се „вкусен“, „вкус на зрялост“ и подчертава вкуса на храната. Този пети вкус се съдържа и във ферментирали продукти - включително соев сос тамари.
Съвети за употреба:
дресинг за салата с лимон
гранирани пълнени тиквички
салата от авокадо и бяла ряпа
заливка с кашу
смесете леко 2 супени лъжици тамари, 4 супени лъжици зехтин, 1 супена лъжица балсамов оцет и шепа ядки от кашу
дресинг за салата
смесете сусамово масло, тамари, сироп от агаве, ябълков оцет
Дресингът е отличен за салата от рукола с авокадо
прост дресинг за салата
смесете тамари със зехтин и оцет
печени стриди
Печете гъбата на малко зехтин, когато гъбите са наполовина готови, добавете тамаринда и завършете печенето
маринати за зеленчуци, месо и риба
смесете тамари на вкус с мед или клен или сироп от агаве, намажете съставките със сместа и печете във фурната или на скара; глазирани тиквички, тиква или морков е отлично
ястия на доматена основа (напр. сосове за паста)
Тамари потиска киселинността на доматите и благоприятства цялостния вкус на ястието
супи, сосове, зеленчукови смеси .
Разлика между шою и тамари:
Шою и тамари са повече или по-малко взаимозаменяеми, като тамари запазват вкуса и аромата си по-добре по време на топлинна обработка. Shoyu, от друга страна, се препоръчва да се използва за крайния вкус на готовото ястие. Но това не е желязно правило.
произвежда се по различен начин - тамари се създава като страничен продукт при производството на класическа мисо паста
Tamari се произвежда от естествено безглутенови съставки
tamari е по-тъмен, по-дебел и с по-наситен и по-изразен вкус
Да се съхранява под 25 ° C.
Хранителна информация за 100 ml
Енергийна стойност 315 kJ/74 kcal
от които наситени мастни киселини: 0,0 g
от които захари: 3,4 g
Протеини: 9,8 g
Инструкции за приготвяне: Да опитате храната.
Страна на произход: Чешка република
Съдържа
Защо naureus.sk:
- Вземете доживотна отстъпка от VIP Naureus Clubповече тук.
- Повече от 20 000 продукта на склад
- Био и натурална козметика.
- Продуктите не са тествани върху животни.
- Тук ще намерите световни марки в органичната козметика.
- Внимателно подбираме асортимента.
- Изпращаме продукти на склад в деня на поръчката. (поръчка преди 14:00 през работните дни).
- Продуктите "в рамките на 3 дни" ще бъдат повредени в рамките на три дни.
- Ние се грижим за вашето удовлетворение.
Състав
Соя: (48,9%), вода, морска сол (13,8%), алкохол 1,6% (от захарна тръстика), ферментиращ агент (Aspergillus oryzae). може да съдържа следи от глутен.