Много от нас със сигурност ще се насладят от време на време на освежаващи напитки под формата на газирани напитки. Те са особено популярни през летните месеци, но и ние ги посягаме в ситуации, когато трябва да облекчим стомаха, например след дълбок обяд. Газираните напитки също могат да бъдат част от здравословния режим на пиене и да осигуряват на тялото полезни вещества. Просто трябва да знаете как да изберете правилния.
Изкуствени мъниста
Сода, сода, газирана вода или сифон - това са всички наименования за питейна вода, изкуствено наситена с въглероден диоксид СО2, която е до голяма степен разтворена във вода, по-малко от 1% попада върху недисоциирана въглеродна киселина H2CO3. Защо името сода? Той може да е шведският химик Торбер Бергман, на когото се приписва изобретението на газирана вода. През 1771 г. той смесва вода с въглероден диоксид газ, който получава по време на химическата реакция на натрий с киселина. Това е класическа питейна вода, която тече от чешмата ви у дома, с добавка на въглероден диоксид. Следователно съдържанието му също зависи от регионалния състав на питейната вода и настоящото качество на разпределението на водата. От това следва, че съставът и качеството на газираната вода не са напълно стабилни.
Жизненоважни минерали
Минералната вода е вода, съдържаща здравословни минерали и други разтворими вещества, като соли. Той се получава от естествени източници и може да бъде естествено пенлив или допълнително наситен с въглероден диоксид. Съставът му също варира в зависимост от района. Естественото съдържание на минерални вещества означава полза за здравето и добавена стойност за организма в сравнение с класическата газирана вода. Именно от минералните води тялото може най-лесно да получава минерали и да ги преработва най-добре. Клетките на човешкото тяло ги използват веднага, директно и без излишно натоварване.
Магнезий
В допълнение към калия, магнезият е най-важният вътреклетъчен минерал и е незаменим за редица телесни функции, включително предаване на нервни импулси, формиране на зъби и кости и мускулни контракции.
Калий
За разлика от натрия, калият се съхранява предимно в клетките и е необходим за много биохимични процеси. Недостигът на калий уврежда нервната дейност и сърцето. Калият е третият най-разпространен минерал в човешкото тяло - след калция и фосфора. Има повишена нужда от по-голяма загуба на течности от всякакъв вид от тялото. Тя е в основата на зъбите и костите. Той е незаменим за клетъчна функция, мускулни контракции, предаване на нервни импулси и съсирване на кръвта. Заедно с магнезия и фосфора, той е основният градивен елемент на скелета и зъбите. Той понижава кръвното налягане, необходим е за съсирването на кръвта, заздравяването и дейността на мускулите, включително сърцето, понижава холестерола и предпазва от сърдечно-съдови заболявания.
Днес обикновено можем да избираме от няколко степени на минерализация и ефервесценция според личните предпочитания. От минерализираните води, подходящи за ежедневна консумация, до тези с високо съдържание на минерали, към които можем да посегнем, за да запълним дефицита на специфични вещества в организма. Освен това можем да изберем тиха вода, леко газирана или газирана вода. За разлика от газираната вода, произведена от чешмяна вода, ние също имаме сигурност за стабилно качество на състава, деклариран на опаковката за бутилирана минерална вода.