Защо мазната и тежка храна е толкова популярна?

12 юли 2019 г. в 11:36 ч. Ela Rybárová

Малко са местата, където популярната лятна диета за храна и страх, раци, все още се приготвя прясна. Един от тях е незабележим щанд в жилищния комплекс в Братислава, наречен Petržalské langoše.

TOMÁŠ HORTENSKÝ има табло с десетки държави, от които е дошъл да опита своя специалитет.

Предлага ланго с чили кон карне в мексикански и африкански варианти за сладко с канела и индийско орехче. Но най-популярна е словашката класика. Трябва обаче да можете да го поръчате правилно, точно като пържола, казва той.

Какво е толкова специалното в една полухрупкава - полумазна мазна палачинка, която от години е един от най-популярните деликатеси? Какъв е нейният чар?

Хрупкавият е винаги популярен, просто не забравяйте чиповете. Някъде четох, че мазнините предизвикват спомена за кърмата.

И когато имате пълни зъби, е трудно да направите добре настърган морков. В това имам опит, че хората идват с фразата: днес е ден за лангустини, вместо вместо лексаурин.

И това се потвърждава от изречението от Шрек, където феята казва: донесе ми нещо пържено с голям слой шоколад.

сметана

Кога изпекохте първото си парче и откъде взехте рецептата?

През септември 2013 г. рецептата имаше колега. Смея се на тази рецепта, дори вече не бих я дал на никого, камо ли да я продам.

Тази храна наистина е и нездравословна?

Три пъти седмично, вероятно да. Предупреждаваме и такива хора, че те вече преувеличават. Но отново, ако дойдат при нас пеша, те имат калорични разходи, така че има някаква компенсация.

Защо лангустините са толкова популярни в нашите басейни?