Излишната лоша храна и лошият й състав увеличават честотата на неинфекциозни заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, черния дроб или зъбите.
13 ноември 2013 г. от 20:00 ч. SITA
В Словакия продължава дългосрочната тенденция на висока консумация на животински мазнини и протеини, което има пряк ефект върху увеличаването на наднорменото тегло. Напротив, словаците обикновено не приемат препоръчаните количества въглехидрати и сурови фибри. Излишната диета и лошият й състав увеличават честотата на неинфекциозни заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, зъбите, черния дроб и също допринасят за развитието на тумори.
Научете се да пазарувате правилно
"Приемаме храната от раждането и я приемаме за даденост. Със сигурност първият модел за нас е семейството и неговите хранителни навици", каза Ивета Ваверкова, общопрактикуващ лекар и заместник-председател на Словашкото дружество за обща практика SLS, на пресконференция .
Твърди се, че пациентите рядко питат за диетата си, особено когато открият високо кръвно налягане или холестерол. Те търсят информация за храната чрез Интернет, списания, телевизионни програми или различни готварски книги. Ако хората искат да се хранят правилно, те също трябва да знаят как да пазаруват правилно, така че информацията за състава на опаковката на продукта също е важна.
Какво е на мода
"Всеки път, когато има моден фаворит сред храните. Истината обаче остава, че цветно и пестеливо, той никога няма да разочарова или нарани. Диетата трябва да включва зеленчуци, плодове, качествени протеини, качествени мазнини и вода", добави Ваверкова. Пациентите обаче нямат желание да променят начина си на живот.
Най-често срещаните вредни навици са неподходящата диета, едностранчивостта, некачествената храна или дори липсата на време за ядене. Наред с нарастващото значение на качествената храна в здравословния начин на живот, на преден план излиза и въпросът за контрола върху храните. Освен това храната често е обект на информационния тероризъм.
"Броят на тревожните и неквалифицирани доклади за храни нараства. От една страна, те са фалшиви аларми, а от друга резултат от конкуренцията. Словашките потребители вече са по-образовани и броят на исканията за информация нараства", обясни ръководителят на отдела за растителна ветеринарна и хранителна храна, съобщава Ján Štulc.
Обработката на лични данни е предмет на Политиката за поверителност и Правилата за използване на бисквитки. Моля, запознайте се с тези документи, преди да въведете вашия имейл адрес.