словаците

Понастоящем киселите млека не липсват в много хладилници - и не е чудно. Те нямат високо калорично съдържание, имат добър вкус и освен това са от полза за здравето ни. Скорошно проучване ви казва кой купува кисело мляко най-често и защо. Мотивите и вкусовете са най-вече подобни на вашите?

В Словакия 24% от мъжете и до 40% от жените се отдават на кисело мляко почти всеки ден, докато най-високата честота на тяхната консумация е сред жените на възраст от 26 до 40 години и в семействата с деца. Те се радват на най-голяма популярност бели кисели млека. И кои са основните причини, поради които харесахме киселото мляко?

„Те са здравословни и вкусни“

Повечето - до 37 процента от словаците, които обичат киселото мляко, са отговорили по този начин и са прави. Въпреки че киселото мляко не съдържа толкова много калций подобно на млякото, то е един от относително богатите му ресурси и за много хора е така по-лесно смилаем от млякото. Те съдържат Витамини от група В - по-специално рибофлавин и тиамин. Благодаря лактобактерии киселите млека са от полза за добро храносмилане, както и за здраво дебело черво. Именно киселите млека, съдържащи живи култури, са най-здравословните за вашето тяло.

,Те са на достъпна цена

Въпреки че цената на киселото мляко, както и другите храни, се покачва бавно, все още не е изключителен лукс и много хора могат да си го позволят ежедневно. Все пак - закуската под формата на кроасан с кисело мляко и чай не ви струва дори евро. И ако искате да спестите от кисело мляко и в същото време да сте сигурни от какво се състои, можете да опитате да си направите сами според нашата рецепта. Друг вариант е да закупите малко по-скъпо кисело мляко в магазина с етикет „без съставки“.

,Те ще се хранят, когато сме гладни "

Киселото мляко не трябва да се готви, една лъжица е достатъчна, за да го изядете и те го съдържат във всяка храна - и особено го засищат. Точно това е причината 23% от словаците да се отдадат на него. В същото време това е една от подходящите храни по време на диета - въпреки че това свойство не може да се припише на всички видове. Бъдете особено внимателни с тези, които имат плодов, шоколадов или друг деликатес на дъното на контейнера. Разликата между такова бяло кисело мляко може да бъде до два пъти. Ако искате наистина да отслабнете, предпочитайте обикновено бяло кисело мляко и добавете плодове към него - поне ще знаете, че добавената захар всъщност не е в опасност.

,Удовлетворява сладкия зъб "

За 20 процента от нас киселото мляко е по-скоро удоволствие, отколкото редовно хранене. Киселото мляко определено е по-здравословен начин на изстискване от бонбоните или шоколадовите блокчета. Пазете се обаче от ядки или пръчици с глазура от „кисело мляко“. Това често са захар, олио, мляко на прах и кисело мляко на прах. Тази глазура има много по-голям брой калории от подобно количество бяло кисело мляко и далеч не е здравословна храна.

Какво може да не сте знаели за киселите млека:

  • Твърди се, че първите кисели млека са били изяждани от хората в Централна Азия през периода на неолита - около 6000 години преди раждането на Христос
  • Думата йогурт е от турски произход
  • Твърди се, че армията на монголския монарх Чингис хан е живяла от кисели млека
  • Промишленото производство на кисели млека стартира от Исак Карасо през 1919 г. в Барселона - името на компанията произлиза от намаляването на името на сина му Даниел - Данон

Какви кисели млека харесвате най-много? Дом или закупен? Словашки или чужди? Споделете мнението си с други читатели в дискусията и вземете престой през уикенда или друга от наградите в нашето състезание. Не забравяйте да включите валиден имейл адрес.