Заглавие: Пекарна със слънчогледови ядки
Латинско име: Helianthus annuus
Приготвяне: Предназначен за директна консумация
Функция/допълнителна употреба: Съставка за готвене, печене или като закуска за директна консумация
Отглеждане: Естествени слънчогледови ядки, обелени, почистени и сортирани
Страна на произход: ЕС, Източна Европа
Цвят: светлокафяв, сребърен
Аромат: Без чужди миризми, специфични за видовете, орехови
Вкус: Без чужди вкусове, специфични за видовете, не люти
Абсорбираща влага: НЕ
Чистота: Мин. 99,95% - 99,98%
Фрактура: Макс. 8%
Примеси (стъкло, камъни, метали, дърво, пластмаси): Отсъства
Примеси (вредители или следи от тях): Отсъства
Примеси (токсични или вредни семена): Отсъства
Размер на ядрото за унция (28,35g): 650 +/- 50
(Регламент: Codex Alimentarius, заглавие № 06267/2006-SL относно микробиологичните изисквания към храните ...
Общ брой микроорганизми: макс. 10 5 KbE (cfu)/g
Ентеробактерии: макс. 10 5 KbE (cfu)/g
Е. coli: макс. 10 KbE (cfu)/g
Коагулаза-положителни стафилококи: макс. 10 2 KbE (cfu)/g
Bacillus cereus: макс. 10 2 KbE (cfu)/g
Редуциращи сулфида спори на клостридии: макс. 10 2 KbE (cfu)/g
Мая: макс. 10 3 KbE (cfu)/g
Плесен: макс. 10 4 KbE (cfu)/g
Общо мазнини: 51 g
Наситени мазнини: 4 g
Холестерол: 0 mg
Общо въглехидрати: 20 g
Диетични фибри: 9 g
Протеин: 21 g
Стойности, дадени въз основа на описателна литература/математика
Този лакто веган: ДА
Доставените храни (включително суровини, полуфабрикати или преопаковани стоки) и техните съставки (включително помощни средства за обработка, ако има такива в храни, носители и ароматизатори и добавки на носители и съставки), които доставяме на нашите клиенти, не са от генетично модифициран произход и/или състав (частично или изцяло) и няма да е необходимо да бъде етикетиран продукт в съответствие със съответните обявени разпоредби относно етикетирането и проследяването на ГМО.
Доставените храни (както са дефинирани по-горе) и техните съставки не се произвеждат от генетично модифицирани микроорганизми.