Гориш ли? Имате ли диария? Или обратното, запек? Сливите umeboshi или umeocot са добро решение.
Сливите Umeboshi съдържат редица полезни елементи.
Umeboshi sa благодарение на лимонената киселина се грижи и за по-доброто усвояване на минерали като магнезий, желязо и калций. Не е тайна, че в момента техният дял в организма е в много случаи тревожно нисък, което води до проблеми с костната система, тревожност, депресия или анемия. Той разгражда млечната киселина от тялото, чийто излишък може да причини трайна умора и хронично изтощение.
Сливите носят красота: РЕЦЕПТА и атракции, които си струва да знаете!
Интересното е, че това в допълнение към киселината, японските сини сливи съдържат и голямо количество от самите минерали. Това е особено желязо, манган, магнезий и калий. Магнезият ще се грижи за вашето психическо благосъстояние и здравето на мускулите и нервната система, желязото е от съществено значение за производството на хемоглобин.
В продължение на векове Умебоши поддържат статута на храна, която потиска цялостното стареене на тялото. Тъй като съдържат до два пъти повече протеин в сравнение с други култури, те ще обслужват и спортисти след тренировка. Те доставят енергия, облекчават стреса и помагат за регенерирането на мускулите и изграждането на мускули по естествен начин.
Голямото предимство е това нямат странични ефекти и са един от най-ценните подаръци на естествен комплект за първа помощ. В допълнение към лимонената киселина, umeboshi съдържа и други органични киселини, които повлияват положително дейността на черния дроб и неговите детоксикиращи способности.
Имате UMEOCOT у дома?
От преработените храни обаче е по-вероятно да срещнете umeoct, продукт на сливовата ферментация. От химическа гледна точка няма оцет, тъй като всъщност това е сокът, изтичащ от плодовете по време на процеса на узряване.
Umeocot има същите ефекти като самите сливи umeboshi, но е необходимо предварително да се посочи, че вкусът му е специфичен. На практика това означава, че ястието с умеокот е осолено, а не подкиселено и следователно е по-подходящо за топли ястия, отколкото за салати. Въпреки това, няма спорен срещу вкуса, може би той ще намери място във вашата кухня точно като оригинален топинг.