след

Почти всяко дете обича сладкия вкус на напитки и ястия. Чистата вода или неподсладеният чай ще зарадва само няколко езика на децата. Колкото по-сладко, толкова повече вкус на трохи. Родителите искат само най-доброто за детето си. Нищо не може да им угоди като светещи детски очи и усмивка на лицето им. Ето защо те отново задоволяват трохите и ми купуват шоколадово блокче или близалка, която посочихте в магазина.

Родителите не могат да понасят тъжния поглед на лицето на детето, така че макар и с по-малко угризения, пазарската им чанта отново е пълна със сладки лакомства. Те знаят, че захарта не е най-здравословната съставка в диетата на децата. Нищо чудно, че обикновената захар често се нарича "убиецът на 21 век" или "бяла отрова". Това може да доведе до развитие на затлъстяване, да насърчи кариеса и да предизвика хиперактивност. Експертите са съгласни, че това е опасно пристрастяващо лекарство, което кара децата да бъдат психически неуравновесени. Повишава желанието за повече сладкиши и много повече.

Боли паметта на децата


Най-големият враг на детското тяло са сладките напитки. Дори родителите не знаят колко бяла отрова се съдържа в напитките от кола, да не говорим за децата. Те обаче не само причиняват кариес, затлъстяване или стомашни проблеми, но дори увреждат мозъка. Изследователи от Университета на Южна Калифорния откриха обезпокоителна връзка между сладките безалкохолни напитки и човешката памет. Според д-р Скот Каноски съдържа скрити въглехидрати, които причиняват метаболитни нарушения, както пише eurekalert.org.

Резултатите бяха шокиращи. Пиенето на сладки напитки, пълни със способността на мозъка да функционира нормално и да помни ключова информация. Те имат най-лошите последици, ако са пияни в прекомерни количества, преди да достигнат зряла възраст. Според възрастни учени децата, които не могат да устоят на сладка напитка в ранна възраст, са изложени на риск от лоша памет. Моля, имайте предвид, че не само напитките на колела могат да имат такова въздействие. Това се отнася и за други лимонади, енергийни напитки и плодови сокове.

Изследователите са стигнали до този извод от експеримент с възрастни плъхове и малки. Те получиха напитки, които съдържаха увеличен дял на фруктоза и подсладители. Те включват повечето от сладките напитки, предлагани в магазините. След един месец възрастните плъхове не показват промени в поведението. При юношите обаче изследователите наблюдават по-лошо обучение и памет. Това е доказателство, че хипокампусът в мозъка е много чувствителен. Функцията му се влияе и от консумацията на наситени мазнини и индустриално произведени захари. Той играе важна роля за консолидиране на информацията от краткосрочната памет към дългосрочната и пространствената ориентация.

Колко захар можем?


Според Световната здравна организация (СЗО) трябва да ядем максимум шест чаени лъжички захар (25 грама) на ден. При деца не трябва да надвишава ограничението от 4 чаени лъжички на ден. Консумацията на захар в Европа е между 7 и 17 процента от общия енергиен прием, докато в Обединеното кралство е два пъти по-висока от 16 до 17 процента. За селското население в Южна Африка дневният прием на захар е около 7,5 процента.

Според Световната здравна организация консумираме много захар и защото нямаме представа къде е скрита навсякъде. Захарта се намира под други имена на етикетите на храните. Ето защо се поглезваме с някои, без да знаем, че са сладкиши. Пример е една супена лъжица кетчуп, която съдържа чаена лъжичка захар или ароматизирано кисело мляко с четири до пет чаени лъжички.