круши

Страхотна закуска с този сладък деликатес.

Сурови материали

  • 1 кг меки круши,
  • 1 кг синьо грозде,
  • 400 г гранулирана захар,
  • 1 пакетче ванилова захар,
  • 1 KL канела,
  • 150 - 200 мл вода,
  • 5 - 6 листа от мента

Приближаване

Обелете измитите круши, нарежете зърната, нарежете ги, сложете саксиите. Измиваме гроздето, можем да разбъркаме малко и да го добавим към крушите. Нарежете фино листата от мента. Добавете кристал и ванилова захар, канела и вода към плодовете. Разбъркайте всичко добре и оставете да престои около два часа.

След два часа разбъркайте добре плодовата маса и гответе на леко горещ огън, докато се образува кашава маса. Преди да завършите, добавете листата от мента, разбъркайте добре и сложете още горещото сладко в предварително загряти чаши. Затворете, поставете на сухо място, покрийте с одеяло и оставете да се охлади.