имунологична

Кърмата е толкова малко чудо. През първите седмици и месеци от живота си той осигурява на детето всичко необходимо за правилното му развитие. В допълнение към основните макронутриенти като въглехидрати, мазнини и протеини, които осигуряват правилния му растеж, той съдържа и биоактивни вещества, важни за детето в много други отношения. Тези биоактивни вещества включват главно олигозахариди в кърмата, английското съкращение се използва за означаването им HMO (олигозахариди от човешко мляко).

HMO са несмилаеми олигозахариди, те преминават в дебелото черво, където след това се превръщат в първия пребиотик за новородени, вещество, което селективно стимулира растежа и активността на полезните бактерии, най-често от рода Bifidobacterium и Lactobacillus. Днес обаче са известни редица други ефекти и свойства, освен просто пребиотичния им ефект. (1)

Те присъстват в кърмата в количество 12-15 g/l, като най-високата концентрация на HMO се съдържа в коластрата (коластра, т.е. мляко, произведено през първата седмица след раждането) 20-25 g/l. (2) Всяка жена има уникален HMO състав, той е уникален като пръстов отпечатък. Този състав се променя по време на лактация. (3) Досега са идентифицирани повече от 200 различни олигозахаридни структури (4), които могат да имат по-къси вериги или да образуват по-сложни структури, съотношението им в кърмата е 9: 1. Тези с къса верига се използват в началото на червата, а тези с дълга верига в края. (5)

1-2% от HMO се абсорбира в червата и попада в кръвта, достигайки мозъка, където участва в неговото развитие и функциониране. (6)

Но това не е всичко. В допълнение към стимулирането на растежа и активността на полезните бактерии (7,8,9), HMO също така подпомагат правилното развитие на имунитета, тъй като имат директен ефект върху имунните клетки (10,11,12), а също така предотвратяват навлизането на инфекции, като предотвратява прикрепването на патогени към чревната лигавица. (13,14,15)

От общото количество на тези олигозахариди, 2´-фукозилактозата (2´FL) е най-представена, нейният дял може да бъде до 30% от всички олигозахариди. Последните научни изследвания показват, че по-високите нива на 2´FL в майчиното мляко имат положителен ефект върху когнитивното развитие и подобряват ученето. (16) Той също така предпазва от диарийни заболявания. (17)

Друг олигозахарид в кърмата е 3´-галактозилактоза (3´GL), който има противовъзпалително действие и предпазва чревната бариера срещу увреждане от токсини. (18, 19)

Уникална смес от олигозахариди в майчиното мляко може да бъде от полза за здравето на бебето, като насърчава формирането на оптимален състав на чревната микробиота (колонизация на червата от микроорганизми, някои от които могат да имат благоприятен ефект, някои от които могат да бъдат неблагоприятни), както и дебне добре функционираща имунна система, готова за борба с детето.

Важно съобщение: Кърменето е най-добрият начин за хранене на новородени и кърмачета и носи много ползи за децата и майките. Важно е да се храните здравословно и балансирано по време на и по време на кърмене. Комбинираното хранене на гърдата и бебето през първите седмици от живота на новороденото може да намали производството на собственото ви майчино мляко и след това да промените решението да не кърмите е трудно. Винаги се консултирайте с Вашия лекар относно храненето на Вашето бебе.