- Ядките са изключителен източник на здравословни вещества.
- Вместо печени, осолени и често мазни ядки, трябва да изберем много
по-ефективна форма. - Нека се поглезим с истински, необработени ядки и да допълним тялото си с необходимите вещества.
Какво съдържат ядките?
Ядките съдържат фибри, протеини, здравословни мазнини и много полезни минерали. Те са
относително широко разпространени и се препоръчват при почти всички видове диети. По същото време
считани за много ефективни антиоксиданти.
Орехи
Орехите са много популярен вид и дърветата често запълват градините ни. Точно сега
ненаситените мастни киселини, които са изключително полезни, формират основата на тези ядки.
Те също така включват голям брой протеини и въглехидрати.
Той не е вегетарианец, който няма ядки сред основните съставки на диетата си. Витамини
В групите и витамините С, Е заедно с микроелементи и други компоненти укрепват мозъка,
те помагат при депресия и предотвратяват сърдечно-съдови проблеми. Отличен е
те преобладаваха в кухнята, дори в сладкарските изделия.
Състав и хранителни стойности на орехите
20 g количество (малка шепа орехи) съдържа:
• енергийна стойност: 579 kJ
• калории: 138 ккал
• протеин: 3 g
• въглехидрати: 3 g
• мазнини: 13 g
• фибри: 1 g
• вода: 0,8 g
• калций: 19 mg
Бадеми
Бадемите са много вкусни и здравословни. Не забравяйте, че все още говорим за нередактирани
ядки, защото при всяко третиране те губят най-важните вещества. В бадемите
намерени мононенаситени и полиненаситени киселини. Тези киселини елиминират образуването
различни сърдечни заболявания.
Те също се състоят от вещества като калций, фибри, магнезий и калий, които са в голямо търсене
нашето тяло. Дневната порция не трябва да надвишава една шепа, тъй като този вид ядки
е доста калоричен.
Състав и хранителна стойност на бадемите
30 g количество съдържа:
• калории: 163
• въглехидрати: 6 g
• фибри: 3,5 g
• мазнини: 15 g
• протеин: 6 g
• витамин Е: 50%
• витамин В2: 22%
• мед: 31%
• магнезий: 18%
• манган: 28%
Кашу
Ядките кашу са специфични по своята форма и сладък вкус. Сладкият вкус може да бъде висок
нива на захар, но те също имат големи количества магнезий. Въпреки това, поради голямото
приемът на калории не се препоръчва по време на редукционни диети.
Те имат положителен ефект върху нервната система, подобряват настроението и поради това се считат за естествени
антидепресанти. Те също така помагат за понижаване на кръвното налягане и холестерола. Те дори са
помощници при анемия и са сред естествените антиоксиданти.
Състав и хранителна стойност на ядките от кашу
30 g количество съдържа:
• енергийна стойност: 733 kJ
• калории: 175 ккал
• протеин: 5,24 g
• въглехидрати: 7,79 g
• мазнини: 13,67 g
• фибри: 0,63 g
• вода: 1,3 g
• калций: 9,75 mg