скариди

Искате ли да зарадвате половинката си с нещо вкусно и нестандартно? Скариди върху масло с чесън и магданоз е правилната рецепта, която със сигурност ще зарадва любителите на морски дарове.

Скариди върху масло

Съставки за романтична вечеря за 2 души:

  • 400 г скариди с черупки
  • 125 г масло (но дори повече с лекота)
  • 3 - 4 скилидки чесън
  • 1 dcl бяло вино
  • лимонов сок
  • сол и черен пипер
  • голяма шепа магданоз
  • тост за тост

Приближаване:

  1. Нарязваме чесъна на малки парченца. Разтопете половината масло в тиган. Ще внимаваме да не се печем. Запържете чесъна в маслото, не твърде дълго, за да не загори.
  2. Добавете скаридите, които пържим за малко в тигана, около 2-3 минути. Налейте бяло вино и задушете, докато виното се изпари.
  3. Включваме тостера и правим тостове на вкус. Когато приключат, ще ги нарежем на триъгълници.
  4. Добавете останалото масло в тигана, разтворете, подправете с лимонов сок по ваш вкус. Добавете сол и черен пипер.
  5. Оставете настрана от котлона и разбъркайте накълцания магданоз.
  6. Сервирайте с препечен хляб.

Не забравяйте да накиснете тостовете в страхотен чесново-маслен сос!

Пожелаваме ви добър вкус!

Ако обичате да готвите, разгледайте други рецепти на нашия уебсайт.