Не знам за вас, но в тези по-студени дни имам апетит към нещо сутрин: топло, богато и вкусно. За нещо с бързо разпространяващ се, опияняващ аромат на канела. Вълшебна Коледа. И затова не „натискам“ листата на зелената салата в моя блендер за смутита (да, редовната доставка от родителите ми временно е спряна), но се опитвам да приготвя затоплящо смути. С парче джинджифил за укрепване на имунитета. С канела, която насърчава храносмилането и е чудесна за мозъка. И с банан за допълване на витамини и необходимите фибри. Харесайте го, ето любимата ми рецепта за дните на дебели чорапи и замръзнали носове:-).

Какво ще ни трябва за 2 порции?

  • половин тиква хокайдо (или чаша пюре от тиква)
  • 2 банана
  • 1 чаша кокосово мляко
  • 1 чаена лъжичка смляна канела,
  • 1 см парче пресен джинджифил,
  • щипка индийско орехче и кардамон за подправка (или половин чаена лъжичка меденки).

Как ще продължим?

1. Обелете тиквата, нарежете я на кубчета, залейте я с вода (можем да добавим и няколко скилидки) и я оставете да се готви за 3-5 минути, за да омекне малко. След това оставете настрана и оставете леко да се охлади.

2. Сложете банани, кокосово мляко, джинджифил, останалите подправки, тиква и дори вода от смесителя за смути.

3. Смесете до гладка консистенция и сервирайте веднага.

ТИП: Благодарение на кокосовото мляко, това смути е добре засято. Можем да добавим и чаена лъжичка семена от чиа към смутито, или поръсете го с белени конопени семена. Винаги давам такива супер храни в зелено.

смути

P.S. Използвах новата си машина за приготвяне на смути - Nutribullet. Гледах го отдавна и сега, когато го имам вкъщи, мога да кажа - вълнувам се от него! Препоръчвам за всеки, който иска мощен производител на смутита на достъпна цена.

Желая ви прекрасна сутрин, пълна със здраве:-).