Прословут проблем. Очакваме празниците като идилично време, прекарано в семейния кръг и накрая насочваме по-голямата част от енергията си към приготвянето на празнични ястия.

след

22 декември 2006 г. от 12:00 ч. Alžbeta Slováková-Spáčilová, Alžbeta Slováková

За да можем най-накрая да изядем всички екстри от камерата в рамките на няколко дни. Само около процент от любителите на традиционните деликатеси успяват да избегнат храносмилателни проблеми. Ние сме непоправими и тогава страдаме с пълното съзнание за възможните последици. Сякаш пренебрегвахме салатата от майонеза или орехите, не се покланяхме достатъчно на Коледа. Когато камъните в жлъчката пътуват

Ако не се обезсърчим от увеличението с няколко килограма по време на празниците, трябва поне да вземем предвид състоянието на вътрешните си органи. Ако не ги защитим, те ще ни накарат да го почувстваме правилно. Всяка диетична грешка, всяко нарушение срещу принципите на здравословното хранене е жестоко засегнато от дейностите на цялата храносмилателна система.

Хората, които имат проблеми с жлъчния мехур, биха могли да говорят по-специално за това. Калоричните храни, особено пържената салата от шаран и майонеза, значително повишават нивото на мазнини и холестерол в кръвта, на което реагира раздразнен жлъчен мехур и човек може да припише нов припадък. Прекомерната консумация може да увеличи активността на органите и по този начин да провокира движението на камъни в жлъчката. Колко от тях, което причинява огромна болка, вече са нулирали положителните преживявания под коледната елха на много хора. Човек трябва да гладува и понякога дори да стигне до операционната маса след такава атака.

От партито направо до спешното

Големите порции трудно смилаеми ястия са катастрофа, особено за панкреаса. Тялото, което отделя храносмилателни сокове, много помага за обработката на храната в стомаха. Когато атаката може да се провали и дойде възпаление на панкреаса. Острият панкреатит се проявява със силна болка, повръщане, треска и анорексия. Хората с проблеми с жлъчния мехур са изложени на риск, но и тези, които допълват алкохола с алкохол. „Дори през годината имаме един или два случая на месец, често млади хора, които не могат да преценят количеството алкохол и да ги докарат с припадък направо от тържеството“, казва гастроентерологът Томаш Колер от университетската болница в Ружинов в Братислава. "При остър панкреатит човек трябва да бъде хоспитализиран. Предписваме инфузии, болкоуспокояващи и строга диета. За повечето това е въпрос на дни, но около десет процента имат силно възпаление, когато има риск от кървене и шок и други органна недостатъчност., в някои случаи дори смърт. "

Бъдете особено внимателни с болестите

Повечето традиционни коледни ястия, независимо дали пушено месо, колбаси или зеле, съдържат висок процент сол. След това при болен черен дроб водата се натрупва в корема и някои хора могат да провокират възпаление на черния дроб.

Хората с високо кръвно също извършват хранителни разстройства. Количеството сол в храните е буквално такса за тях, което непропорционално ще повиши кръвното налягане и може да причини сърдечна недостатъчност.

Диабетиците също трябва да бъдат внимателни, преди да посегнат към маков щрудел или разфасовки от мед. По-добре е да избягвате сладкиши и да се придържате към ежедневието си, особено ако пациентът вече трябва да инжектира инсулин. В противен случай тотално ще разруши стойностите на захарта и връщането в първоначалното му състояние ще му коства много дисциплина и отказ. Да не говорим за влошаване на състоянието на тежките диабетици, които са изложени на риск от разкъсване на кръвоносните съдове в мозъка, окото, страдат от проблеми с диабетното стъпало или могат да изпаднат в безсъзнание.

Празниците на мира и любовта могат да се превърнат в кошмар за хората, страдащи от подагра, които натрупват токсини в тъканите си поради метаболитна грешка. „Прекомерната консумация на пуриносъдържащо месо, колбаси и зеле ще увеличи нивата на пикочна киселина, причинявайки силна болка в ставите на долния крайник, коляното, глезена, но особено на палеца“, казва д-р Колер.

И хората с функционални заболявания на храносмилателния тракт, като проблеми с раздразнените черва, също трябва да бъдат внимателни. Всички вече знаят кои храни го надуват и причиняват крампи. Някои трябва да изключат доматите от диетата, други чушките. Вие плащате трудно за всяка грешка.

Нека не разчитаме на перфектно здраве

Дори да имаме силен стомах и уж можем да забиваме нокти, не разчитаме твърде много на него по време на празника. Ако не можем да устоим на богатото предложение на празнично покритата маса, можем да провокираме поне стомашно копаене и повръщане с неподходяща комбинация.

За някои пай от квас или цитрусови плодове е достатъчен, за да развали хубавата вечер. Много хора са запознати с киселини - неприятна болка и парене с нарастваща тенденция зад гръдната кост.

И не бива да забравяме реалната опасност от чревна инфекция. Празниците са възможност да седнете със семейството и приятелите си, а иначе вкусна супа би могла да приготви човек, който нямаше представа за вируса си. За половин ден бактериите се размножават в храната и източникът на инфекцията се ражда. Количеството храна, което съхраняваме в хладилника и килера и не винаги успяваме да консумираме в рамките на ограничението, също може да бъде проблем. Следователно те могат да бъдат носители на чревна инфекция.

Рационална пирамида

Нашите предци имаха своите причини за вечеря с няколко курса, понякога до девет. Коледа беше един от малкото поводи за мнозина да ядат достатъчно. Ние обаче ядем лакомства целогодишно. Ето защо, в деня на празника, който също е свързан със семейството, удоволствието и любовта, трябва още повече да се придържаме към принципите на рационалната пирамида. Според д-р Колер: "Най-широката основа трябва да са зеленчуци и плодове, последвани от млечни продукти и месо, особено птици и риба, а на самия връх ще поставим сладкиши, които трябва да избягваме, доколкото е възможно. Съветът е лесно - когато преядете и други неща, плодовете също. "

Може би това ще реши друг значим проблем за нас. Напълняване, което не ни липсва поради липса на упражнения. За мнозина единственото движение е да се притиснат до най-близката църква за полунощна литургия. Тогава януарското претегляне безкомпромисно ще разкрие излишни килограми, които е трудно да се свалят до пролетта.

Кои пациенти са най-увредени от преяждането

  • със стомашна язва
  • с високо кръвно налягане
  • с болен черен дроб и панкреас
  • с камъни в жлъчката
  • с метаболитни нарушения, особено повишени нива на мазнини в кръвта
  • с подагра
  • с проблеми с раздразнените черва и други разстройства на червата
  • диабетик с висока кръвна захар

Как да лекуваме често срещаните колики

  • яжте само лека диета, най-добрите плодове, особено ябълки и банани
  • пийте трапезна минерална вода и мента и чай от лайка за лечение на храносмилането
  • ако е необходимо, използвайте въглен
  • почивка поне един ден
  • При нормална диета се подхождайте внимателно и се отказвайте от мазните и дразнещи храни