22-02-2018 (актуализирано: 01-03-2018)
Европейска комисия: „Предложението за целия сектор на производителите на алкохол, включително малкия бизнес, през пролетта на 2018 г. би било силен сигнал за потребителите“. [Pexels.com/ Матан Сегев]
Коментари Печат Имейл Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
Производителите на алкохол и бира скоро трябва да започнат да отговарят на условията на новия европейски регламент. Благодарение на него потребителят трябва да знае какво съдържа продуктът, който купува.
Производителите на алкохол вече са обект на различни форми на регулиране на пазара, като например реклама или защита на непълнолетни. Във Франция алкохолните напитки имат етикет, предупреждаващ за рисковете за бременните жени.
Няма обаче общ европейски регламент за етикетиране на състава и хранителните стойности, така нареченото етикетиране. Съгласно действащите европейски стандарти производителите на алкохол или бира не са задължени да етикетират енергийната стойност и състава върху бутилките на своите продукти, какъвто е случаят с храни и безалкохолни напитки. Това скоро трябва да се промени.
Произход на храната и произход на основната съставка. Комисията обяснява как да ги етикетира
Европейската комисия обмисля изясняване на Регламента за етикетирането на храните. По този начин той отговаря на усилията на някои страни да въведат задължително етикетиране на произхода на основната суровина.
Саморегулация - да или не
Съюзът търси начин да унифицира етикетирането на алкохолните продукти. През март миналата година Европейската комисия одобри доклад за задължителното етикетиране на състава и хранителните стойности на алкохолните продукти. След това предлага на индустрията годишно да създаде своя собствена схема за етикетиране. През пролетта на тази година европейският изпълнителен директор очаква производителите да го проектират.
Подходът на Комисията за разрешаване на саморегулация в това отношение предизвика интензивен дебат в Брюксел. Активистите в областта на общественото здраве критикуват, че алкохолната индустрия е получила твърде много свобода. От своя страна индустрията твърди, че това е единственият ефективен начин да се отговори на различните национални подходи.
Храната в Словашката република е една от най-евтините в ЕС, но е най-скъпата в V4
В Полша храната е по-евтина с 30%, в Унгария и Чехия с 9%. Дания е най-скъпата от Съюза.
Потребителят ще може да избира
Европейската комисия вярва, че етикетирането на състава на алкохолните продукти може да помогне за намаляване на тяхната консумация и да насочи вниманието към здравните аспекти.
„Посочването на състава и хранителната стойност на продуктите е ключова информация, която потребителите сами да вземат за по-здравословни алтернативи“, каза говорител на Комисията. Той също така посочи няколко производители на алкохол, които доброволно инициираха етикетирането на своите продукти.
„Например много производители на бира на европейския пазар предоставят информация за състава или директно на етикета, или чрез мобилни приложения“, добави той.
Евродепутатите отново призоваха за задължително етикетиране на храните
Според евродепутатите етикетирането на произхода на храните трябва да се разшири и върху млякото и млечните продукти и други видове месо.
Крайният срок наближава
Комисията очаква съвместно предложение от производителите на алкохол и бира тази пролет. Пивоварите поеха инициативата и твърдят, че вече прилагат принципа на саморегулация. До края на миналата година те имаха амбицията да етикетират състава или директно върху етикета, или чрез онлайн платформи за повече от 60 процента от техните продукти.
От друга страна, производителите на спиртни напитки твърдят, че призивът на Комисията за модел на саморегулиране е „деликатна оферта“, тъй като самата тя знае, че секторът е разделен по този въпрос. Производителите на бира и спиртни напитки спорят за това каква информация трябва да показват на бутилките с алкохол.
Производителите на спиртни напитки твърдят, че информацията за калориите в алкохолните напитки трябва да се дава по отношение на "чашата", а не по отношение на "100 ml", което е мярка за калоричността на всички напитки в цяла Европа. Но пивоварните не са съгласни с този подход.
Здравните активисти също засилват натиска. Европейският съюз за алкохолна политика (Eurocare) твърди, че саморегулирането ще бъде ефективно само ако попада в ясна политическа рамка.
Мариан Скар, генерален секретар на Eurocare, вижда годината, дадена на индустрията за изготвяне на саморегулиране, като възможност за избягване на регулирането. „Ще видим дали производителите на алкохол ще се възползват от възможността или ще продължат да се надяват, че през 21-ви век желанието на потребителите за информация, откритост и прозрачност няма да важи за техните продукти“, добави тя.
Информация на етикети или онлайн?
Пивоварите предлагат маркиране на съдържание чрез онлайн приложения. Предимството на такъв модел е, че производителят може да представи на потребителя пълна информация за съдържанието на продукта, докато етикетът на бутилката има своите граници. Различните възгледи за останалата част от алкохолната индустрия остават пречка.
Етикетиране на алкохол: Здраве срещу. разходи
Днес Европейският парламент ще коментира промените в алкохолната стратегия на ЕС. Евродепутатите ще обсъдят и възможността етикетирането на бутилки да бъде задължително.
Пивоварите се позовават на проучвания, според които шест от десет потребители използват цифрови източници, за да проверят състава и хранителната стойност на алкохолните напитки. В същото време обаче те признават, че етикетът на бутилката също е важен източник на информация за повечето потребители и поради това онлайн системата не трябва да възпрепятства потребителската информация да достигне до информацията за продукта законно, по балансиран и неподвеждащ начин.
Те също така са на мнение, че ако променим скалата, която се прилага за други напитки (на 100 ml), ние ненужно усложняваме ситуацията за потребителя и го затрудняваме да разбере етикета, с който е свикнал.
Eurocare настоява, че вече не трябва да позволяваме приемането на изключение от посочването на състава на продукта за алкохолни напитки. Според тяхното проучване само 25 процента от анкетираните заявяват, че търсят онлайн информация за състава или съдържанието на алкохолни напитки.
„Намирането на информация за състава не трябва да представлява допълнителна тежест за потребителя под формата на онлайн търсене“, каза Скарова, подчертавайки, че етикетите са най-приемливият вариант за потребителите.
Msgstr "По същия начин аргументът, че няма достатъчно място върху етикетите, за да се предостави цялата информация, не издържа. По-специално бутилките за вино съдържат достатъчно място за етикети с информация за потребителите за тяхното съдържание “, добави тя.
Данъците като инструмент за регулиране на консумацията на алкохол?
Увеличаването на данъците върху алкохолните напитки може да бъде друг начин за намаляване на консумацията на алкохол. Световната здравна организация (СЗО) и Организацията за икономическо сътрудничество и развитие (ОИСР) препоръчват използването на данъци като ефективен инструмент за намаляване на рисковете, свързани с консумацията на алкохол.
Според индустрията обаче този модел може да не донесе желаните резултати дори в областта на намаляването на потреблението или в икономическата визия за събиране на повече данъци. SpiritsEurope цитира примера на Гърция. Между 2009 и 2010 г. те увеличиха данъка върху алкохола със 125 процента. Държавните приходи обаче са паднали от 289 милиона евро през 2009 г. на 272 милиона евро година по-късно. Незаконният внос на алкохол обаче се увеличи, главно от България.
Калорийните напитки могат да имат брой калории
Потребителите трябва да знаят, че голямата бира съдържа толкова калории, колкото блокче шоколад, казват европейските потребителски организации.
По подобен начин Белгия увеличи данъка си върху алкохола с 40 процента през ноември 2014 г. През 2016 г. Министерството на финансите очакваше вноска от 220 милиона евро. В действителност обаче към бюджета са добавени само 51 милиона евро.
От друга страна, пивоварите твърдят, че тяхната индустрия генерира 42 милиарда евро годишно за европейските правителства чрез данъци. От това 10,9 милиарда евро идват само от акциз. Ян де Грейв, говорител на Европейската асоциация на пивоварите, заяви, че пивоварната индустрия процъфтява, защото някои "прогресивни правителства" са замразили или дори са намалили данъка върху бирата. Това доведе до увеличаване на приходите от данък върху доходите.
Така че, ако искаме да намалим рисковете, свързани с консумацията на алкохол, това със сигурност няма да стане чрез увеличение на данъците, казва де Грейв.
„Повечето европейски държави не използват данък върху доходите за защита на общественото здраве, а само за увеличаване на приходите. В резултат на това страните с високи данъци са и страни с прекомерна консумация на алкохол. " De Grave посочва партньорството от Дания като отличен пример. Датската асоциация на пивоварите си партнира с местната власт и тяхното сътрудничество доведе до намаляване на закупуването на алкохол от непълнолетни.
Започва обществена консултация относно данъците върху алкохола
Европейската комисия започва обществена консултация за опростяване на данъчното законодателство за алкохола, предотвратяване на укриването на данъци и предотвратяване на продажбата на фалшив алкохол.
Позиция на словашките производители
Словашка асоциация на производители на бира и малц
Позицията на Словашката асоциация на производителите на бира и малц (SZVPS) по въпроса за етикетирането на състава и хранителните стойности на алкохолните напитки е идентична с позицията на Асоциацията на европейските пивовари, в която членува словашката асоциация.
През март 2015 г. Европейската асоциация на пивоварите обяви доброволно решение на своите членове да посочат състава и хранителната стойност на техните бири. Тази информация се дава за 100 ml единица, както се изисква от Европейската директива за безалкохолни напитки, включително безалкохолна бира. Потребителите могат да ги намерят на опаковката на напитката или на съответния уебсайт на марката, към който има връзка на опаковката.
Европейските пивовари работят с представители на други производители на алкохолни напитки, за да намерят начин да отговорят на очакванията на Европейската комисия за етикетиране на съдържанието на тези продукти. Пивоварите призовават други производители на алкохолни напитки да се присъединят към тенденцията на прозрачност и да предоставят на потребителите достъп до информация, която ще им позволи да избират храни и напитки, които са подходящи за техния начин на живот.
Асоциация на производители на алкохол и спиртни напитки в Словакия
Асоциацията на производителите на алкохол и спиртни напитки в Словакия възприема плановете на Комисията с резерви и със съмнения дали ще отговорят на очакванията за по-добра информация или промяна в поведението на потребителите.
„Всяко етикетиране е само за ориентир и трябва да бъде прието от потребителя със знанието за допустимата грешка плюс-минус и несигурността, засягаща неговото тегло или здраве. Опростяването на проблема и предположението, че посочването на енергийната стойност на напитката на етикета ще намали увеличаването на населението е напълно погрешно ", заяви асоциацията за EURACTIV Словакия.
Julius Forsthoffer, секретар на асоциацията, добави: "Това, което потребителят купува от производителите на спиртни напитки, вече е достатъчно отбелязано на етикета."
Той счита, че всяко по-нататъшно допълване на данните е ненужно и поради това производителите на спиртни напитки категорично се противопоставят на такива мерки.
„Не смятаме потребителя за глупак, защото винаги е било потвърждавано, че той може да избере продукт с правилното ниво на качество и цена“, добавя Forsthoffer.
- Очакваме и мненията на други участници, които ще допълваме непрекъснато.
Коментари Печат Имейл Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp