Кухнята, доминирана от месо и ориз, е похвалена от местните жители.
Зузана Париачи, родом от Хандлов, се срещна днес със съпруга си Перу Бекер чрез социална мрежа, където той я помоли да бъде приятел. Те имаха сходни интереси и двамата по това време живееха в Братислава. Готвят в Тужина от края на миналата година. „Срещнахме хора от Андите в Словакия, когато те играеха пред универсалните магазини през 90-те. В момента тази тенденция вече не е актуална, сега перуанци започнаха да изнасят готвачи. Кухнята им вече е достигнала толкова високо ниво, че е оценена като една от най-добрите или дори най-добрата в света ". Спомена Pariachi.

семейната

Иван блесна в успешна поредица, стъпките му в крайна сметка доведоха до Словакия: Той размени обещаващата си кариера с детска мечта

Според нея в момента Перу се счита за най-добрата туристическа гастрономическа дестинация в света, въпреки че все още няма такова име като мексиканската кухня. „В същото време перуанската кухня е много по-разнообразна, те не преувеличават толкова пикантно като мексиканците, почти във всичко е чили, но е толкова фино обработена, че често дори не откривате, че има пикантен вкус. Когато искат нещо много пикантно, ядат чушки "или ще го излеят отгоре", каза тя.

Награденият готвач Милош Лачкович приключва готвенето за деца в Ступава: Напуска след 10 години за управление?

Според нея хората от Тужин не търсят толкова екзотични вкусове, но готвят традиционна кухня в мелницата, където работи семейството. Тя се основава на количеството месо, зеленчуци и ориз, което перуанците дават на почти всичко. "Удивителната храна е" ceviche ", трябва да се опита, въпреки че е сурова риба, но е брилянтна и пикантна. Аз лично обичам най-старите видове храни, датиращи от преди Колумб, и това е" rocro ". Това е като" тиквен сос от оранжева тиква със зеленчуци и картофи. „Карапулкра“ са сушени картофи, защото един от начините за запазване на картофите в Андите е да ги изсушите “, добави тя.