Саламска франзела
Рецептата е подходяща за: 1-ва фаза, 2-ра фаза, 3-та фаза
съставки за две порции
- 1 порция протеинов хляб Prodietix (смес за печене)
- 1 опаковка Prodietix chorizo
- 150 г варена целина
- сол
- пипер
- шепа ситно нарязан магданоз
- 1 чаена лъжичка дижонска горчица (неподсладена)
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
Първо печем протеиновия хляб. Загрейте фурната до 180 ° C. Изсипете съдържанието на плика в 25 ml студена вода. Смесете първо с вилица и след това месете на ръка, докато сместа се смеси. След това тестото се оформя във форма на багел, поставя се върху лист за печене и се поставя във фурна. Печете 15 минути. След изпичане изчакайте 10 минути, за да се охлади франзелата.
Обелете целина, измийте я и я нарежете на кубчета. Оставете го да се готви, докато омекне и след това разбъркайте в каша. Подправете смесената целина със сол и черен пипер, добавете магданоз (или друга билка по ваш вкус), чаена лъжичка горчица, зехтин и лимонов сок.
Разрежете багела на две по дължина и намажете всеки с намазка от целина. Накрая прилагаме нарязан чоризо.
Сервирайте със зеленчуци
Яйце сандвич
Рецептата е подходяща за: 2-ра фаза, 3-та фаза
съставки за две порции
- 1 порция протеинов хляб Prodietix (смес за печене)
- 2 яйца
- 70 г карфиол
- 1 варено бяло
- 1 супена лъжица соев сос
- зехтин
- сол
- пипер
Първо печем протеиновия хляб. Загрейте фурната до 180 ° C. Изсипете съдържанието на плика в 25 ml студена вода. Смесете първо с вилица и след това месете на ръка, докато сместа се смеси в гладка топка. Поставете топката върху лист за печене и поставете във фурната. Печете 15 минути. След изпичане изчакайте 10 минути хлябът да се охлади.
Гответе карфиола внимателно и оставете да се охлади. След охлаждане го изтласкайте от купата с вилица и добавете ситно настъргания белтък. Подправете всичко със соев сос или сол и черен пипер и добавете зехтин. Добавете две твърдо сварени яйца на кубчета. Разбъркваме.
Разрежете хляба на две по дължина и намажете всеки с яйчен намазка.
Минибургер от сьомга
Рецептата е подходяща за: Фаза 3
съставки за две порции
- 1 порция протеинов хляб Prodietix (смес за печене)
- 75 г пушена сьомга
- 75 г вила
- див лук
Първо печем протеиновия хляб. Загрейте фурната до 180 ° C. Изсипете съдържанието на плика в 25 ml студена вода. Смесете първо с вилица и след това месете на ръка, докато сместа се смеси в гладка топка. Поставете топката върху лист за печене и поставете във фурната. Печете 15 минути. След изпичане изчакайте 10 минути хлябът да се охлади.
Разрежете хляба на две по дължина и намажете всеки с извара. Загладете с пушена сьомга и гарнирайте с накълцан лук.