Харесвате ли салати и търсите ли интересна и здравословна рецепта? Тогава вие сте тук ... Подготвих за ваше вдъхновение рецепта с кралицата на градината - цвекло, която имам от градината на баба ми, така че в биологично качество. 😀 Той е с бяла кина, т.е. без глутен, със супер храни като авокадо, рукола, орехи, кълнове, лимон, органичен зехтин. 😀 Салатата е лека и богата едновременно, изобщо не е скучна, като някои други салати, приготвя се лесно и можете да я вземете със себе си на работа или на път. След това можете или да нарежете цвеклото на полумесеци, или да го настържете. В следващите редове можете да прочетете накратко ефектите от този здравословен зеленчук. Ако трябваше да ги напиша всички, щеше да става въпрос за една отделна статия. 😀
Ефекти от цвекло:
- профилактика на рака
- детоксикира цялото тяло - прочиства кръвта, черния дроб, бъбреците, храносмилането
- укрепва имунитета
- понижава кръвното налягане
- подобрява храносмилането
- подобрява зрението
- Подходящ е при анемия - подпомага образуването на червени кръвни клетки
- подобрява качеството на кожата, косата и ноктите
- подобрява настроението
- Подходящ е за диета с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на мазнини
- облекчава менструалната болка
Състав:
- 1 опаковка прясна рукола
- 1 зряло авокадо
- Чери домати
- 50 г бяла киноа
- 1 цвекло
- райска ябълка
- 1 PL зехтин
- 1/2 лимон
- шепа орехи
- щипка морска сол
Приближаване:
Сварете киноа във вода според инструкциите на опаковката. Изплакнете руколата и я поставете в по-голяма купа. Добавете нарязани чери домати, нарязано обелено авокадо, обелено измито и нарязано червено цвекло и варена киноа за половин месец. Полейте със зехтин и лимонов сок, добавете крес кълнове, орехи и добавете малко сол. Смесваме всичко леко и можем да сервираме.