Как да приготвим много вкусна салата от кисело зеле със шунка салам?
В по-голяма купа поставете 3-4 шепи леко изцедено кисело зеле в по-голяма купа, ако е дълга, я нарежете няколко пъти. Добавете салам от шунка, настърган на едро ренде или нарязан на малки кубчета или ленти. Това може да бъде също пиле, диета, салам Липтов или салам, днес те обикновено продават такива 250 - 400 грама вдишвания в по-големи храни.
Нарязваме 1 мъничка лук на по-ситно или ако не искаме лукът да мирише, когато някой не го харесва, използваме праз. Ние изчисляваме количеството на порите според собствения си вкус. Слагам парче от около 8 см, нарязвам праза наполовина, измивам добре под течаща вода, защото често съдържа зърна пясък и пръст след обработката и нарязвам на тънки ивици. Добавете консервиран грах или царевица - според вашия собствен вкус и двата варианта са страхотни. След това добавяме 3 супени лъжици пълномаслена горчица, 1 сос тартар, 1 майоленка (ако искаме по-диетична салата, даваме кисело мляко и лека майоленка), прясно смлян черен пипер, вегета само на вкус, сол, гъбен пипер - само леко на вкус.
Внимателно смесете всички съставки заедно и ги сложете в хладилника за поне половин ден, така че салатата да седне и да получи правилния вкус.
Сервираме наденица и колбаси към салатата от кисело зеле, можем да добавим консервиран карфиол като добавка и да подчертаем вкуса.
Салатата е вкусна със свинско на скара, с пресни хрупкави сладкиши като вкусна вечеря. Но също така успява на великденската трапеза да забавлява шибата и на тържества и заседания.
Всяко посещение досега винаги е било похвалявано, особено от момчетата.