всичко

Харесвате ли рукола? Или още не сте го яли? Всеки трябва да обича правилно приготвеното ястие с рукола. И най-важното - това е невероятно здравословно и изгарящо. Не страст, но помага за намаляване на излишните телесни мазнини. Поставете канела върху вашата страст. Прочетете рецептата за бърза, проста и особено много вкусна салата. Съставките може да са малко по-скъпи, но те ще останат с вас повече дни, дори повече порции. И наистина си заслужава - изпробвано и тествано!

Какво ни трябва:

Руколу (Обикновено се продават опаковки от 200 или 250 g - това е достатъчно за 5 порции. Ако имате домашна рукола - имате проблем по.)

Прошуто или Шунска гора шунка (което предпочитате)

Сушени домати

Пресни чери домати

Моцарела

Пармезан или друго сирене отгоре (не е задължително - там не липсва)

Измиваме ракетата. Оставете го да капе в сайта. Нарязваме всичко останало (можем да разкъсаме шунката) на малки парченца, добавяме капка зехтин и се ражда voilà yňamka. Можем да капем с балсамов оцет, но също не е необходимо. Опитът с тази салата казва, че тя също може да се храни добре.

Руколата се предлага и на пица, паста или като гарнитура към основно ястие. Отлично е пестото от рукола, което също има множество приложения - за тестени изделия, пикантни торти, намазки.

Знаете какво е рукола?

Руколата принадлежи към семейството на зелето. Много прилича на глухарче - както по вкус, така и по форма (младите листа от глухарче са годни за консумация). Кой знае, може би те са далечни роднини ☺. Съдържа редица витамини (A, B, C, E, K), ползи за здравето (калций, магнезий, фосфор, калий), омега3 киселини, протеини и фибри.

Той има много благотворни ефекти върху тялото. Намалява риска от рак, сърдечно-съдови заболявания и болестта на Алцхаймер. Укрепва костите, намалява съсирването на кръвта, поддържа имунитета, има антисептично действие, детоксикира, регулира нивата на захарта. и прави все по-позитивен робот в нашето тяло. Въпреки това си струва да го консумирате?

Отглеждане на рукола:

Нека си признаем - руколата в магазина не е най-евтиното нещо. Но това може да бъде хитро решено. Подобно на глухарче, това е силно растение, от което е трудно да се отървете - така че е по-лесно да се отглежда. Добра новина за тези, които нямат таланта да отглеждат растения. Дори не е нужно да говорите с руколата ☺.

Как да го направя? Всичко, от което се нуждаете, е парче земя или саксия с парче земя. Можете да го сеете у дома по всяко време и се препоръчва в градината между април и септември. Изсипете семената от градинарския магазин във влажната земя и внимателно ги покрийте с глина. Поливане поне през ден. Просто издържайте един месец и можете да нарежете и изядете руколата.

Препоръчваме това растение за всяко домакинство, освен че е здравословно и вкусно, то мирише и красиво.