Maces е сладкиш без дрожди, направен от пшенично брашно и вода. Идва от еврейската култура. Този специален хляб е предназначен за празниците на Пасхата. Тестото не съдържа мая. След смесване на брашното с вода, то трябва да се изпече бързо при високи температури, за да се предотврати случайно вкисване.
Ползи за продукта
Боздуганът е подходящ при храносмилателни проблеми и заболявания на храносмилателния тракт. Той има същата енергийна стойност като обикновения хляб. Не съдържа добавени захари, мазнини или соли. Лесно се смила. Може да се яде самостоятелно или да се рисува с различни намазки. Вкусни специалитети могат да се приготвят от боздугана. Maces не е подходящ за хора с алергии към глутен.
Mace се произвежда в Злате Моравце повече от 100 години. Има формата на правоъгълни филийки. Повърхностната структура на резените редовно е перфорирана в златисто бял до кремав цвят с кафяви издутини. Приятният вкус и аромат на печеното брашно се постига чрез традиционната технология на печене в керамична фурна, боздуганите са уникално тънки и чупливи благодарение на оригиналните машини, на които се обработва тестото.
Хранителна информация за 100 g продукт
Енергийна стойност 1497kJ/353 kcal
Боздуганът е подходящ при храносмилателни проблеми и заболявания на храносмилателния тракт. Той има същата енергийна стойност като обикновения хляб. Не съдържа добавени захари, мазнини или соли. Лесно се смила. Може да се яде самостоятелно или да се рисува с различни намазки. Вкусни специалитети могат да се приготвят от боздугана. Maces не е подходящ за хора с алергии към глутен.
Mace се произвежда в Злате Моравце повече от 100 години. Има формата на правоъгълни филийки. Повърхностната структура на резените редовно е перфорирана в златисто бял до кремав цвят с кафяви издутини. Приятният вкус и аромат на печеното брашно се постига чрез традиционната технология на печене в керамична фурна, боздуганите са уникално тънки и чупливи благодарение на оригиналните машини, на които се обработва тестото.
Хранителна информация за 100 g продукт
Енергийна стойност 1497kJ/353 kcal
- Мазнини 1,3 g наситени мастни киселини 0,2 g
- Въглехидрати 71,3 g
- Захари 2,2 g
- Фибри 4.3 g
- Протеин 12,0 g
- Сол 5.0