Информация за работа

Длъжностна характеристика, правомощия и отговорности

  • отговорност за икономическата, икономическата и оперативната страна на заведението за обществено хранене
  • материално и техническо осигуряване на кетъринг операции
  • управление на склада (снабдяване на складове със стоки-поръчки, получаване, издаване на стоки от склада, материална отговорност, извършване на редовни инвентаризации на складови запаси, спазване на условията за съхранение на стоките)
  • осигуряване на работоспособността на машините
  • стандартизация на храненията, отговорност за спазването на рецепти и технологии при приготвянето на ястия, за тяхната хранителна и енергийна стойност, тяхното разнообразие при приготвянето на менюта
  • отговорност за правилната технология при изготвянето на диети, бюджетни стандарти, диетични изчисления
  • отговорност за спазване на хигиенните условия в заведенията за обществено хранене и в складовете за храни в съответствие с приложимото законодателство
  • наблюдение на изтеглянето на ограничението на хранителната единица (ежедневно),
  • изготвяне на месечни, тримесечни, полугодишни и годишни финансови отчети на отдела за обществено хранене
  • управление и контрол на подчинените, координация на дейностите по приготвяне на ястия и спазване на тяхното качество
  • други задачи, произтичащи от длъжността.

Обезщетения на служителите

  • 5 допълнителни почивни дни
  • Мултиспорт карта
  • осигуряване на обяд в заведението
  • принос към III. пенсионен стълб
  • образование, обучение
  • служителски партита

Информация за офертата

Заявлението за работа трябва да бъде придружено от:

  • заявление за работа
  • професионална структурирана автобиография с преглед на предишни работни места и класификация на длъжностите
  • копие от документа, потвърждаващ професионалната компетентност (диплома за диплома, диплома.)
  • копия на документи за завършени курсове и обучения, свързани с въпросната длъжност
  • извлечение от съдимост (не по-старо от 3 месеца)
  • съгласие за обработване на лични данни и тържествена декларация за достоверността на предоставените данни

Кандидатурата за въпросната длъжност трябва да бъде изпратена в запечатан плик до: 04.12.2020

въпросната длъжност

на адрес:
Център за социално подпомагане в Кошице
Кожарница 4
040 01 Кошице

На плика посочете „Процедура за подбор на SSPmK - началник отдел за обществено хранене - професионален служител в отдел за обществено хранене - не отваряйте“.

SSPmK си запазва правото да не кани на лично интервю кандидати, които не отговарят на всички горепосочени критерии и изисквания или не предоставят необходимите документи по горепосочения начин и в рамките на срока. Кандидатите ще бъдат информирани писмено за датата и мястото на личното интервю.