Въпреки че днес малко хора могат да се справят в кухнята без пасатор, през 1956 г., когато блендерът Pragomix се появи на пазара, беше по-различно. Дълги години домакините нямаха представа как и какъв блендер ще им бъде полезен, така че до 1958 г. те бяха прашени на складовите рафтове. Трудно е да се прецени дали книгата с рецепти, в която може да се използва миксерът, също е помогнала за успеха на Pragomix. Можете сами да прецените качеството на рецептите по това време и може би дори да опитате една от тях.
Легендарният миксер Pragomix, направен по дизайн на Miloš Hájek, първоначално не се продава, което се дължи на ниска осведоменост и промоция. Семейства се разхождат из витрините в продължение на много години и само предполагат за какво вероятно се използва Pragomix. Състезанията в крайна сметка намериха начин да влязат в сърцата на домакините. Успехът се дължи на иновативна рекламна и образователна кампания, насочена към работещи независими жени, които благодарение на лесна поддръжка и бърза употреба също ще имат време за къдрене на вода по време на подготовката на семейната вечеря. С течение на времето този уред е намерил място в повечето домакинства и днес трудно можем да си представим готвене без пасатор. е намерил място в повечето домакинства и днес без пасатор трудно можем да си представим приготвянето на храна.
Ето как изглеждаха някои от първите рецепти, с които чешките домакини могат да опитат Pragomix.
Месен хашиш за деца
15 dkg месо (говеждо, телешко или печено и др.), 1 и kg dkg масло, 1 и kg dkg обикновено брашно, сол, лимон
От мазнината и брашното пригответе лек сос, разредете с вода и гответе. След охлаждане сложете в блендер и на порции добавете нарязано месо. Смесете една до две минути, в зависимост от твърдостта на месото. Прехвърлете в тенджера и оставете да къкри добре. За по-големи деца можем да добавим малко ситно нарязан лук, за по-малки деца можем да добавим само няколко капки лимонов сок. Приготвяме по-малко хашиш за най-малките деца и ги смесваме в картофена или солена оризова каша.
Майонеза от zerve
2 чийзкейка с тегло около 12 dkg, 1 яйчен жълтък, 10 dkg масло, половин лимонов сок, сол, захар
Поставете червеното и жълтъка в блендера и разбъркайте за около 15 секунди. След това започнете да изливате масло през отвора в капака на миксера и разбърквайте още 1 минута. Солим, подслаждаме и подкисляваме готовата майонеза на вкус. Тази лека майонеза е особено подходяща за риба и зеленчуци.
Крем от боб
40 dkg варен бял боб, сметана, 2 жълтъка, 5 dkg захар, 2 супени лъжици обикновено брашно, 3 dkg масло, 1/8 литра мляко
Накиснете зърната предния ден и гответе в същата вода за около 2 часа, докато омекнат. Сварете ваниловия крем в чаша и го оставете да се охлади. Поставете това количество два пъти в блендер (тоест половината боб и половината сметана). Сложете бебешки пандишпанови торти, залепени в стъклена купа с пикантно сладко и ги залейте с тънък боб крем. Украсете отгоре с разбита сметана.
Винен крем
3 яйца, 3 супени лъжици захар, 1 ванилова захар, 2 резки, малко бяло вино
Поставете цели яйца без черупки в миксера, добавете захар, червено и бяло вино. Смесете на пяна. Сервирайте веднага, или самостоятелно, или с бисквити.