Alanda знае какво да зареди в чиния, за да приготви лекарството за храна
В Аланд ще се наслаждават вегетарианци, вегани, но също и макробиотици. Защото освен готвене, изучавам и китайска диетология, където готвим според сезоните, тук ще намерите балансирани, лечебни плочи пълен със сезонни зеленчуци, зърнени храни, ориз, вкусно приготвени бобови растения. Ние също правим покритията сами.
Ако искате да се храните вкусно, здравословно и да дадете на тялото си само най-доброто, елате да опитате в Аланд и преценете сами. Никога не бих повярвал, че топенето на зеленчуци, пълно със сос от бобови растения, може да има толкова прекрасен вкус. И като бонус получавате храна, приготвена с любов. Така че нека ви опитаме!
PS: И вероятно ще се срещнем там. Когато не тичам някъде из пазарите, стоя до печката или си чатя с моите вечери. За друго, освен за храна.
Собственикът на ресторант Alanda
КАТО Е СЪЗДАДЕН „РАЙ“ АЛАНДА?
Alanda е сбъдната мечта за жена, която е запалена по храната
Години наред работех в хотелиерството, известно време имах възможността да бъда мениджър в кухнята, където често готвехме за няколкостотин души. Готвачите бяха фантастични и успяха да приготвят най-доброто от съставките, с които разполагаха. Тъй като вкъщи не остана време за готвене, ядох каквото имаше. Усещах го обаче във всички аспекти и когато имах малко рядкост, прекарвах свободното си време в кухнята. Готвеше, замръзваше, така че имаше какво да вземе за работа.
От няколко години се грижа за качеството на използваните суровини, избирам само най-качествените, Не използвам бяла захар или бяло брашно, ароматизирам с пресни билки и уникален сос шою и мога да използвам оцет. Пека домашни хлябове с квас, опитвам се да добавя към сладкишите сложни захари, много полезни за нашето тяло и що се отнася до бобовите растения - някой би казал цялата алхимия.
КАКВО ПРЕДЛАГАМЕ
Вкусна храна, приготвена от зеленчуци от източници на дребно
Купуваме полуфабрикати само от проверени доставчици, те отговарят на изискванията на взискателните макробиотици, но всеки, който има вкус към здравословна, вкусна храна, може да й се наслади.
✔︎ СЛАДКИ ДЕСЕРТИ според офертата, най-вече без използването на прости захари. Подслаждаме с малц, клен и сироп от агава.
✔︎ Накисваме и премахваме нежеланите вещества от пулпата, след това те се приготвят с водорасли, пълни с витамини и микроелементи. Готвим нашите супи, сосове и намазки с така приготвени импулси.
✔︎ ПРЕДЛАГАМЕ ДОХОД ЗА ХУПЕР ЗА СУПИ И ПОКРИТИЯ, печени в пещ на дърва и изключително ДРЕЖДА. Можете също така да си купите такъв честен хляб от нас. Той е ароматен и ще ви продължи няколко дни като свеж. Защо решихме да продаваме и предлагаме заквасен хляб и можете да прочетете за здравословните ползи от закваската ТУК.
✔︎ СМЕСЕНИ НАПИТКИ, в които можете да се насладите на вкуса на честен, домашен, ароматен, популярен сироп HERBERT.
✔︎ Различни видове ОВЕСЕН КАФЕ. Подправете с ванилия, кокосово и лавандулово масло и соево мляко.
✔︎ НЯКОЛКО ВИДОВЕ ЧАЙ, ние предпочитаме чая Bancha и Kukicha. Това са чайове с алкализиращ ефект и голямо количество калций. Те не съдържат кофеин, така че са подходящи и за малки деца и бъдещи майки.